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《宝宝辅食轻松做》—宝宝说:妈妈,一样!
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说到宝宝辅食,这段时间我真是蛮头大的。本身厨艺不佳,家还有熊孩子一枚,各种挑食厌食,我是操碎了心呐。所以在宝宝地带看到有文怡老师的《宝宝辅食轻松做》,我第一时间就申请了。各种期待,得到试读可以说是很幸运的。在这里要感谢宝宝地带给予的这次机会,也要感谢文怡老师,写出来这么好的书供我们这些手残党妈妈学习。
拿到书,我已经迫不及待要给我们家宝宝尝试了。我家宝宝19个月,所以我首先尝试的是符合她这个阶段的食物。我闺女比较喜欢汤汤水水的食物,所以首轮尝试我选择鲜虾小馄饨,在我们南方这个貌似叫云吞。以前给闺女买过虾,但她都不爱吃。看到鲜虾小混沌,我的第一反应的good idea. 我从来没有想过还可以这样来做。闺女爱吃馄饨,加入虾仁味道肯定很鲜美,闺女肯定爱吃。
说干就干,第二天一早我就去市场买了虾,我买的虾太小了,剥虾仁还挺麻烦的。不过给宝宝吃用不了多少,剥了点虾仁和肉末剁在一起。
原谅我这个南方的孩纸,实在是驾驭不了面粉,所以我选择买现成的皮,然后我又将一块皮分成四小块,因为熊孩子包大个了会把皮扒掉不吃,分四小个刚好一口一个。
我买个皮是需要沾水才可以粘合的,皮又小块,所以我并没有包得如同文怡老师那般好看,只是一个简单的对折。
包好之后就是下锅煮,我加入了一点点香菜,闺女喜欢这个味道。
煮好之后,把闺女叫过来。小屁孩见到是小馄饨,顿时眉开眼笑,自己拿起勺子就吃了。一个接一个,都不停歇。吃了几个之后,嚷嚷着:妈妈,要,要要。这一小盘,全都她一个人吃了。晚上看到书,指着书上的图说:妈妈,一样,一样。哈哈,这是在夸我吗?居然知道我做的是《宝宝辅食轻松做》的鲜虾小馄饨。看来这不光是一个吃货,还是一个聪明的小吃货呐。
文怡老师的《宝宝辅食轻松做》主要是给6个月-2岁的宝宝提供辅食参考,分五部分进行介绍,我觉得这一点很棒,符合宝宝的身体发展,循序渐进,满足宝宝的营养需要。
Part 1: 6-7个月泥糊状辅食。我们都知道,6个月是给宝宝添加辅食的黄金期,而这个时候宝宝的肠胃发育还不是太完善,所以主要是以泥糊状为主。文怡老师所列出的这些辅食,主要是蔬菜泥和果泥,原汁原味,保护了宝宝的味蕾发育。
Part 2: 8-9个月小颗粒辅食。一般情况下,宝宝八九个月已经开始长牙了,小颗粒辅食有助于锻炼宝宝的咀嚼能力和吞咽能力。
Part 3:10-12个月大颗粒辅食。十个月之后,宝宝的肠胃功能相对来说发育比较完善了,添加辅食的种类可以更多样。这个时候,牙齿也长了不少,所以可以尝试大颗粒食物了。
Part 4: 12个月-2岁辅食。一岁以前,宝宝最好是不吃盐,强调食物的原汁原味。而一岁以后可以少量添加盐,这个时候宝宝的辅食种类就可以更加的多样化,相对来说不必那么“精细”。
Part 5:宝宝成长的营养搭配。这个部分,给我们提供了一个很好的参考。
每个阶段孩子应该吃什么样的辅食都有很详尽的介绍,辅食的不同状态适合不同阶段的孩子,很适合6-24个月的宝妈参考。每一道菜都有超级啰嗦部分,但确实非常实用的提示,也可以说是温馨提示。对于在辅食制作过程中,需要用到哪些餐具,在本书后面也有一一介绍,以避免妈妈购买餐具的过程中走岔路。
对于这本书,我是真的非常的喜爱。每一道辅食的制作感觉都超级用心。下一步我想尝试的是五彩奶酪饭团。对于我家爱吃菜不爱吃饭的熊孩子特别的适用。我想闺女肯定会喜欢的。我期待她下一次指着下图对我说:妈妈,一样。
05-15 16:58 -
这本书可以给孩子做美食了05-16 09:16
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等我以后有了二宝的话,也买本学习,太实用了05-16 09:17
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这本书真不错的05-16 10:56
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这书非常不错耶,我喜欢。05-16 11:03
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我也喜欢这本书,对我帮助很大。05-16 11:05
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不得不说你做的太好了,我也要学习一下05-16 16:09
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是呀,很实用的
回复 #冰钰愛玥
很实用,不同阶段不同的辅食,满足挑剔熊孩子
亲亲小公主 发表于 2017-05-16 19:4505-16 21:25 -
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