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清炒土豆片
看3079 | 回复18
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土豆说是蔬菜中中的人参，不知道是不是真的，但是呢，我倒是一直都是觉得这个土豆还是比较好吃的，我也是很喜欢吃的啊，这个土豆呢，就是洗的时候是很麻烦的呢，洗的时候，要把这些皮都是去掉的，这次我妈妈说有点麻烦，因为这个皮是有点扁了，所以说，外面的一层就是刮起来就是会比较麻烦的。不过好在最后都是弄干净了。
首先就是放在水里弄才是会比较好的，因为这个土豆真的是很容易就是变色的，所以都是需要在水里的，就算是最后变成了一片一片的话，也是最好是放在水里的，不然就是会氧化变色了。我们一般要么就是切成片，要么就是切成丝，两个都是可以的。
好了，然后我们就已经是切成片了，其实小小的土豆是会更加的嫩一点，是会更加的好吃，比大的也是会容易容易熟一点啊。我觉得以前给小石头吃的时候，就是直接蒸的，这样蒸的酥了就可以给小孩子吃了。
最后就是这样烧成了土豆片，最后撒上香葱就可以了，是不是不错的，如果是大一点的话，就需要切成丝了。切成片的话必须是小土豆了。土豆丝是脆一点也是好吃额，但是土豆片的话，就是一定是要很酥的才是会好吃的。哈哈吃了很多啊，营养应该会很好。
05-17 12:15 -
我们家基本都是吃土豆块和土豆丝，很少炒片。05-17 13:00
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清炒出来还可以05-17 13:06
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变绿了啊！05-17 13:43
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这土豆是不是发青了啊？05-18 10:43
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土豆我们家也是很喜欢吃05-18 11:27
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发绿了最好还是不要吃了05-18 11:59
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清炒的味道也不错吧05-18 13:13
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一般我家都是炒丝05-18 14:01
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