虽然这做法比较简单，配菜也是比较简单的，而且是我第一次这样做的，可这云吞和冬瓜的味道都挺不错的，冬瓜入口即化，云吞肉香满满，我们都吃了不少呢。

考虑到我们早上时很久没吃瘦肉粥了，然后我就琢磨着做瘦肉粥来吃。看到家里还剩下几块大肉薯，而且有点小芽长出来了，然后我就想用这些大肉薯来煮瘦肉粥，因为大肉薯煮过以后有点像山药的味道，而且黏性比较强，所以这熬出来的大肉薯瘦肉粥看上去很有食欲，就连平时不太喜欢吃粥的小不点也说这粥好吃呢。

虽然这大肉薯瘦肉粥的味道挺不错的，但这大肉薯处理的时候却没那么容易，它不像山药那样用刀一拍就碎，得剁好一会儿才能切细，而且削皮的时候弄得手滑不溜秋的，所以处理这些大肉薯的时候比较费心。如果可以选择的话，我会选择山药来煮， 这样的话就省心多了。

粥出锅前两三分钟，我加入了一些蚝油和葱花，这样的话粥的颜色不但好看，而且口感会更好。