我们家乡的人，都是比较喜欢吃豆腐的吧，反正过年过节啦，就少不了做一样菜，叫酿豆腐，凡是做红白好事的时候，都会准备上一道这样的菜的呢，我也是从小吃到大的了，不过我也没有吃厌烦，反正也不是天天吃，偶尔吃一下，也是觉得不错的，不过我感觉自己比较笨一些，不太会弄这个菜，弄不好吧，也不是完全不会。不过我自己是不会主动去做这一道菜的，以前跟老公两个人的时候，他倒是会弄一些来吃的。

我爸爸是最喜欢弄这一个菜的了，反正跟他在一起住的时间里，时不时又会酿一些豆腐来吃的，不过也不会做过多吧，就够一餐吃，也就差不多了。不过他每次从家里出来，一定会带上一些酿豆腐出来的，在家里做好了，然后再带出来吃，我最喜欢吃的，也是这一个了，家里的豆腐真的是跟外面的完全不一样的，外面的豆腐一点都没那种味道。

也不知道是手艺的问题，还是水的问题呢？反正一吃就是完全不同的味道的。外面的豆腐吃的也不少，但是总归还是没有家里的豆腐吃的有感觉。这次回来，爸爸又是带了好多酿豆腐回来的呢，感觉又是半年没吃到了，好怀念啊。