四季豆这个菜在买的时候原本是打算拿来做蒸面吃的，可是一直没有时间作来吃呀，就这样就放了有几天了。在放下去做出来的就不好吃了。周末的白天大太阳的那里也去不了，就只有在家里倒腾一些吃的东西了。

掐了一些四季豆是准备拿来配着肉肉一起炒着吃，但看着还剩下了一些，如果周一上班的话，就不知道什么时候才能在做饭了，突然一想不是还有另一种的做法么，自己之前也是有做过的，那剩下的这些四季豆就这样做着吃吧。

一个是掰成了一小段一小段的四季豆，另一种的炒法就是要借助菜刀了，稍微复杂了一点点了，就是需要把四季豆切成片状，也就是切的时候会稍微费些时间而已，但炒起来的话，要比和肉肉一起炒的要快的好了。

吃四季豆的话，一定是要炒熟的，不然夹生的四季豆吃着肠味会受影响，没有煮熟的四季吃了会中毒的。两种不同炒法做出来的菜当然在味道上也有着很大的差异，如果不是自己做出来的还真是想不到会是出自同一种菜的了。

老公做这个菜的做法是，会先把四季豆过水煮熟后在和肉一起炒，但自己做的时候，认为过水煮过的四季豆原有的味道就没有了，所以就会和肉肉一起炒，只不过这种炒的时候会花费的时间比较久一些，但这样好吃呀，多费些时间也是可以的。

切成片拿来炒的四季豆，里面加了一些芹菜和青椒一起炒，另外放了一些辣椒油进去，看着没有红色的辣椒，但其实也是很辣的了，夹了一口菜来吃，也是很不错的了。两个菜两种不同的做法，吃出来的口感完全是不一样的，地带的朋友们，如果想吃的话，不妨也尝试着不同的做法来做着吃哟，会有不同的收获的。

看着很不错

回复 2# 熙笪

是呀，这两种炒法都不错了

真会做呢，学习了。

回复 4# qianqian0901

尝试不同的做法，为了能吃到更多的美味

我就经常切细了来炒，今年还没做过，改天买来试试。

两种做法我都喜欢

我们叫云豆，我也喜欢这么吃

回复 #鸭丫0815

这个做起来方便

回复 #xuanxuan0426

是的了

回复 #天使宝贝娃

这个名字挺好听

做得真好呀

两种方法都是不错的

一个菜换口味吃

我更喜欢后面那种吃法