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肚丝娃娃菜丸子堡+清炒丝瓜
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郧丽 楼主
人一天最重要的事情就是三餐一定要吃好,只有吃的好了,才会有力气去工作呀,也只有把自己的胃养好了,伺候的舒服了才有更多的体力让自己的生活变得更加美好。人生唯美食不可辜负也。
周末的时候就可以大展身手好好下厨了,虽然目前品尝的也只有自己和老公,但无论如何,只要做了就要做好,虽然自己的手艺还不算什么,相比起爸爸来吃还差的远,但总体来说感觉还是很不错的,接上三五个朋友来家里吃饭还是没有任何问题的。家里买的豆角老公喜欢做干煸豆角来吃,而这道菜自己做起来不是很好,所以选择了拿豆角炒肉吃,只要是拿肉来炒的菜出来的味道都是超好吃的。
如果怕肉比较油腻的话,可以把肉切的稍微薄一些,在下锅炒的时候一定要炒出油,但不能炒的太干了,不然牙齿不好的人可就嚼不动了,肉炒到一定的时候里面记得要放些酱油的,这是给肉上色了,炒出来的肉就是酱气的,颜色上面好看,味道上面好吃。肉炒香了就是加进豆角来翻炒了。自己喜欢吃猪肉炒的菜,猪肉炒出来的菜吃起来就是特别的香,而且吃在嘴里面的那种感觉特别的好。
好久没有买丝瓜来吃了,小时候的家里是有菜园的,每年的这个季节,饭桌上都能见到这道菜,妈妈会拿来清炒,也会拿鸡蛋和丝瓜一起来炒了吃,或者是把丝瓜做成丝瓜汤来喝,就是多种的做法了,多吃丝瓜的好处也是非常多的,而且丝瓜也特别的补水,夏天吃丝瓜也清火的。
这个菜我们是用了清炒的方法来做,当然里面是放的猪油来炒的,猪油炒出来的菜和调合油炒出来的菜在香味上都有很大的区别,而且在口感上的区别就更大了,猪油炒出来的丝瓜吃起来就有那种超级好的感觉。
老公及时赶回来了,又加了一个肚丝娃娃菜丸子堡汤,好久没有喝这个了,这个可是超级补的,知道最近有些累了,得在食物上补充一些回来,这样的菜不是很好做,好在家里有人会做,自己就只管吃好了,记得在做月子的时候,爸爸是经常做这个汤来喝的,现在又吃到了这道菜,光是从色泽上来看就是很美味的了。
07-10 22:01 -
熙笪 2楼最近晒了不少好吃的啊,这些菜夏天吃还蛮有食欲的07-10 22:30
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qianqian0901 4楼做的真好啊。07-10 22:46
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霁晴 6楼做的真好07-10 22:59
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鸭丫0815 8楼我就喜欢这样的肉,吃着满嘴肉味07-10 23:36
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xuanxuan0426 9楼一看你就很会做菜07-11 05:35
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天使宝贝娃 10楼卖相真的不错07-11 05:47
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秋墨小宝 11楼都不错。。。07-11 06:39
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郧丽 13楼