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红烧大黄鱼
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如果1984 楼主
大黄鱼其实是比较好吃的,因为大黄鱼是没有骨头的,所以吃起来就是会好一点啊,比如说,小石头就是会比较喜欢吃这种没有骨头的鱼了,觉得这种鱼才是会比较赞的呢,哈哈好吃的鱼呢,就是要新鲜,没有骨头。
大黄鱼其实是比较简单的,首先就是将洗好的鱼倒入油锅里,就是让鱼煎一下,这样是比较好的,一般来所,红烧鱼的话,都是要油煎一段时间的,还要加入大蒜头,还有生姜,这样是可以去腥味的呢。
然后就是要倒入少量的额黄酒,也是不需要很多的,这个也是可以去腥味的,这样鱼烧出来就是会比较好吃的呢,这个黄鱼油煎的时候,一定要注意,不要被油烧伤了自己啊。
然后就是可以放入少量的酱油了,因为是红烧的,可以是放入适量的酱油,还有白糖,这些都是必须要的,所以说,放了这些肯定是会比较好吃的,其实烧鱼的,他们都是这样说的,鱼是要烧的比较好吃,一定是要比较咸的,这样才是可以的,哈哈好吧。也许吧,淡了可能是不好吃了。
然后加入少量的水之后就是要闷烧了,这个汤汁一定是要烧的粘稠一点,这样才是比较可以的,冬天的时候,其实我觉得还是更加好吃,因为冬天的时候,这个汤就是很容易就是这样变成了粘稠度很高的汤,我就觉得还真的是冻住的反而是要好吃很多啊。
好了,最后就是撒上香葱就可以出锅了,是不是还是很赞的啊,我也是觉得还是可以的呢,哈哈滋味是不错的呢。
07-15 08:43 -
七叶草 2楼自己做的很鲜美 的07-15 08:50
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qianqian0901 3楼做的真好啊。07-15 08:57
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guiguiookeke 4楼黄花鱼挺好的 没刺还好吃07-15 09:40
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回忆妈妈 5楼不错呀!07-15 11:30
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鸭丫0815 6楼黄骨鱼没刺,适合买回来给小孩子吃07-15 22:50
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添添妈 7楼看着不错。07-16 07:50
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小小菲儿 8楼说到鱼此等美食,我是最喜欢吃的了07-16 10:52
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熙笪 9楼我们家人都是很爱吃鱼的,昨天还吃鱼了07-17 05:36
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ttxs 10楼大黄鱼最好吃了07-17 12:15
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如果1984 12楼
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如果1984 13楼
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