浇油鲤鱼的做法材料：鲤鱼一条越1斤、适量猪肉、葱、干辣椒、盐、老抽酱油、料酒适量，米醋、鸡精等
做法：
1、在买鲤鱼的时候，卖鱼的师傅就给鲤鱼洗净去鳞开膛，两面打花刀。回家以后我用水冲洗一遍后，把鲤鱼的两面擦干表面。为了不让鲤鱼在下锅的时候溅油。
2、打火上锅，放入食油，油热后下鱼两面煮一下，下入切好的葱段，姜片、加食盐，鸡精，花椒、八角。大火火慢炖至汤色浓白后改小火煮制鱼熟。在这里我要提醒亲的是，我煮出来很多的飞沫。这都是脏东西，所以还是多煮一会比较好。
3、煮熟后的鲤鱼容易碎啊，所以煮熟后要小心的把鱼移进鱼盘，并且在表面淋生抽，撒花椒，干辣椒段，葱丝，如果不咸的话，还可以放上适量的食盐。
4、在锅里加油，加入适量的猪肉，烧至青烟滚滚，迅速均匀浇在鱼的表面完成。这样就大功告成了。
温馨提示：
在这里我要提示大家一下，怎样让炖鱼的汤发白。就是煎鱼的两面。在这里我要提醒亲的是，我在煮的时候就把飞沫舀了出来。下面条也很好吃啊！并且有营养！
好吃不好吃，看看妞妞的吃相就知道了。
好吃不好吃，看看妞妞的吃相就知道了。

期待图片哦

等着看啦，

上图了~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~`

真好吃啊，宝贝真漂亮真可爱

就是我自己不太会做海鲜类的，包括鱼虾等等啊，做着也好麻烦

宝宝。悠着点哦。

宝宝吃的好香

妞妞好棒，吃鱼也不怕刺啊！

说我不是首发，给个首发的链接看看吧，真是晕死了，什么评委啊

大块朵颐，当心有刺