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家常甜汤——冰糖银耳雪梨羹
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小Aric的幸福 楼主
从生产完后我就开始经常咳嗽,主要原因就是月子里保姆做饭煮汤总忘记开油烟机。家里的空气净化器多次亮红,提醒多次后终于记住了,可是这咳嗽的毛病却持续了整个月子。剖腹产后月子里不断地咳嗽,那滋味儿,倍儿爽,因为刀口经常会生生的疼。保姆也内疚,就坚持每天给我熬梨汤,要知道哺乳期的妈妈是不能随便吃药的,我对药理方面一点儿也不懂,所以宁愿用缓慢的食疗法,也不愿意去尝试快速的吃药打针。其实最主要一个原因,我不爱喝白水,嘻嘻,喝梨汤甜滋滋的很让我喜欢哦。
从出了月子后我依旧坚持每天熬梨汤,刚开始我只是用梨+枣+老冰糖煮成汤来喝,就像喝水一样。后来老妹说你这样喝多单调啊,加点银耳更好喝。我以前也熬过,那不叫梨汤,叫银耳雪梨羹,当甜品吃还好,当水喝有点不合适了。这时老妹给我讲了一件事,也让我决定多熬银耳雪梨羹来喝。这件事和梨汤其实是没有关系的,是她那边的一个朋友,有两个女儿,原本很幸福的家庭,在8月1日那天,她老公出车祸去世了,留下了她和两个孩子。一直做全职妈妈的她开始做微商,只有这样才能既陪伴孩子又赚到钱。
听到这样的一个故事,我也决定买她家的东西,老妹说她家东西都纯手工的,质量很不错,虽然贵一点,但是也算安全。从我下单到收到也就两三个小时的时间,这就是同城的好处了。我买了一包枣,一盒老冰糖,一包4个丑银耳,一共花了近百元,这还是搞活动的价格。丑银耳叫丑耳,满满的胶原蛋白,只是需要提前泡5-10个小时,这就比较耗费时间了。我用一个丑耳,12颗大枣,两个雪梨开始煮,大火煮开后改小火慢炖,一直炖了5、6个小时,直到锅里的汤变成金黄色,喝上一碗真是太美味了。
其实我的咳嗽已经完全好了,用喝梨汤的方法去治疗,效果确实慢,但是完全不反复,而且依旧可以喝甜水。刚开始放一个丑耳使得银耳雪梨羹太浓,所以现在改成半个丑耳做一锅汤,家人也爱喝。除了银耳雪梨羹,平时老公还会给我炖排骨汤、猪蹄汤、公鸡汤等,原因嘛大家都懂得,当然是哺乳期啦。所以我的胖小米才胖了起来,家人都说是我的奶质量好,每天这样补各种汤哪能不好。虽然我的身材没办法恢复,但是为了胖小米还是蛮值得的,等她添加辅食后,我再想减肥这个严肃的问题吧,哈哈。
丑耳的含胶量更丰富,看这一锅满满的胶原蛋白,全部手工材料制作,干净卫生又好喝。女人嘛,还是更适合这种甜汤的。
09-23 00:24 -
可欣妈 2楼挺好喝的,特别是把胶质煮出来时09-23 07:09
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焱森宝贝 3楼恭喜。我也好久没细看帖子了。二宝是男孩还是女孩?09-23 09:42
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七叶草 4楼你们的汤真是好有营养的感觉09-23 10:09
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xuanxuan0426 5楼看着就很滋补的感觉,做的太好了09-24 06:35
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小小菲儿 6楼一看就是很美味的呀,很想喝的09-24 17:54
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盼盼妈咪 7楼这种慢火熬煮的银耳羹很好喝的,满满的胶原蛋白!09-24 20:00
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liufen96 8楼这个喝了好。09-24 20:29
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小快乐宝贝 9楼真不错,我是总是买了,忘记做09-24 21:25
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鸭丫0815 10楼一看这个就是下了功夫的,煲得多靓啊09-25 23:41
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添添妈 11楼看着就想喝了。09-27 12:00
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小雨滴儿 12楼美味的汤汤哈,奶水好,小米才好!哈哈09-27 15:26
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树丫 13楼就羡慕这些会吃会做的人。09-27 16:53
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冬冬的猪 14楼甜汤好喝的09-27 16:57
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qianqian0901 15楼看着就想喝呢,学习了。09-27 18:03
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