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红烧茄子+清炒丝瓜
看4812 | 回复23
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郧丽 楼主
茄子自己一直都不怎么会做,所以家里如果买了茄子回来,基本都是由老公做了来吃。因为中午的时候,自己是去食堂吃了一份面条,但并不好吃,所以一碗面也只是吃了三分之一。老公中午在公司食堂说是也没有吃好,那就晚上咱们在家里自己做吧。
我下班到家的时间就是比老公要早一起,所以到家以后就是把家里现有的菜全部拿出来,晚上两个人的饭菜其实也简单,并不能做的过多吃的过饱,所以最终就是做了一个茄子一个炒丝瓜一个娃娃菜。考虑到十月一号要回家几天,所以家里现有的菜都有处理完才是可以的。
自己把所有的前提工作做完了,老公到家的时候米饭已经蒸熟了,就是下厨做菜了。烧的茄子里面除了茄子以外就是切的火腿片了,在旁边看了一个老公的做法,反正就是油一定要多放,茄子少了油是不好吃的。然后就是放了一些老干妈的酱在里面,感觉这次做的烧茄子的味道就是差了那么一些,不如前几次做的那么好吃了。
而茄子在烧好以后是要放一些用欠粉勾兑的汁料的,这样就会把茄子里面的汁全部收在一起,吃的时候也会有味道一些的。有时候自己做的茄子感觉出来的味道也是可以的,可老公这样挑食的人来说却说是不好吃的。所以对于这个菜自己要么不做,要做也就只是做给自己来吃,这样也就没有谁会挑的了。
而切片的丝瓜了原本是打算拿来和鸡蛋一起炒的,谁知道剩下的一个鸡蛋被老公拿来炒了米饭,现在这丝瓜也不知道怎么炒了,家里还有香菇的,原本是切成了丁是准备放在茄子里面的,老公炒的时候就是把香菇丁和这个丝瓜放在一起炒了来吃,也别说,虽然是第一次把这两样东西放一起来炒,但也是很不错的了。
09-29 22:56 -
小小菲儿 2楼丝瓜我也是特别喜欢,很清甜09-30 09:16
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淞然龙龙 3楼这个做法挺好的09-30 10:19
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添添妈 4楼感觉不错。09-30 10:54
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晓之风铃 5楼真好吃的呀09-30 11:42
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小淘气妈咪 10楼我喜欢吃这菜09-30 12:31
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天使宝贝娃 11楼我家很少做茄子09-30 13:37
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guiguiookeke 12楼有好吃又简单09-30 15:35
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七叶草 13楼我现在突然喜欢吃清淡的了,奇怪09-30 15:47
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