前几天吃椰子的时候，我特意将椰子里面的椰肉挖了出来，留了下来。后面有一天晚上准备煮鸡腿鸡翅的时候突然想起了这些椰肉来了，这些椰肉都是乳白色的，摸起来软软的。本来打算买点鸡肉用来煲汤的，看着这些鸡腿鸡翅突然想试一试这个椰肉的效果。

于是就果断的将所有的椰肉都倒进了煮鸡腿鸡翅的汤锅里，然后等它们慢慢煮。煮了没多久，我就忍不住的跑过来想看看这个煮的效果。刚一揭开锅盖，一股子椰子清香味就飘出来了，我不确定的还使劲的闻了闻。嗯，是椰子香味呢，闻着特别好闻，跟我们前几天在椰子火锅店里吃闻到的是一个味道，突然间我就好期待这一锅鸡腿鸡肉里的汤了。于是想也没想，就拿起一个勺子舀了一点出来。吹了吹小小的喝了一口，唯一想到两个字，鲜！好鲜！忍不住我又多舀了几勺。几口下肚，口齿留香，我使劲砸吧砸吧嘴巴，觉得还是没有喝过瘾呢。

以前也不是没煮过鸡腿鸡翅的，通常为了能让汤汁入味，会放好多佐料，而这些汤汁最后都是直接倒掉的，要喝汤都是重新了再做的。这次没想到就放了点盐和味精，再放了椰肉会这么好喝啊，完全出乎我的意料之外啊。当时我在放的时候也没考虑很多，直接把那一个椰肉全倒进去了。想想我们在外面吃的椰子鸡，都没有看到这么多椰肉呢，人家那汤的味道也就我们这样，还没我这个这么香浓呢。

于是这个晚上，鸡腿鸡翅可以单独弄出来吃了，就着这个汤汁再加了点葱花，看着也是极好的。而那些椰肉，我还专门的夹了一点，想要试试味道，吃起来也是软软的，Q弹一样的效果。想不到一颗简单的椰果，我们除了能喝椰汁外，还能将椰肉拿来煲汤，煲出来的效果也是非常的好呢。今天这个发现倒是非常的让人意外啊。

冰箱里还剩下一颗椰果，好期待这一颗的效果啊。

还没试过这样呢

我们这边都没有卖椰子的，以前在外地上学买过一个，喝起来感觉好费劲，喝完就丢掉了，感觉好浪费，木头好硬啊！弄开感觉好费劲，这下又学习，原来里面有椰肉，还可以这么吃

回复 3# 张阿雯

椰壳硬，我们喝完一般拿袋子包好扔地上摔，这样椰肉就容易出来了

我每次喝完椰汁，椰壳就扔掉了。下次留下来把肉抠出来炖汤

回复 #可欣妈

以前我们都不会吃这个东西，这下子学会了，嘻嘻

回复 6# 张阿雯

这个肉生吃也好吃，香香的

这个我们好像没有做过的

看起来非常不错哦。

回复 6# 张阿雯

我也是第一次这样弄，还是听到买过的人这样说我才这样做的

回复 7# 可欣妈
下次碰到卖的要尝尝了。我们这卖的很少，几乎没见到过

回复 11# 张阿雯

超市和水果店有椰子卖，不过有的薄壳肉薄不好吃

回复 12# 可欣妈

好的，我们这应该大超市会有，小超市跟水果店都没见过

我也是喜欢这样煮来吃的。

这个好吃吗