给你推荐几个。
一、鸡蛋豆腐羹。
     鸡蛋+水1:1;打匀，根据孩子口味放盐、香油等调料。日本豆腐倒入玻璃盘子中，用刀划碎。倒入鸡蛋液，用保鲜膜覆盖玻璃盘子，扎几个眼。微波炉5分钟（根据微波炉功率大小，时间略做调整）。微波炉熟鸡蛋的同时，做卤。根据孩子口味来，推荐一个，香菇切碎（可根据孩子口味或者孩子营养需要用任何蔬菜替代），肉末，木耳末，葱末等，热铁锅，放少许油，葱花爆香，放入肉末（肉末用盐，味，胡椒粉，耗油，料酒提前腌好），略炒后放入香菇，木耳，少许高汤（开水也可），煮熟，这时微波炉内鸡蛋羹已经熟了，把做的卤盖在鸡蛋羹上面即可。做这个口味不要太咸，可让孩子直接当饭吃即可。
二、现在的孩子一般喜欢甜食。投其所好吧。
   菠萝拌饭：
   菠萝，苹果，葡萄干，面包丁，香蕉，梨，熟米饭，葱花，白糖，盐，植物油。
  1、菠萝切粒，苹果切小块，香蕉切片，
  2、锅内倒油烧热，放入米饭炒透，加少许白糖，盐，再放入菠萝，苹果，梨，香蕉，葡萄干炒开，最后加入面包干，葱花即可。（水果可以根据情况多几样或少几样，也可以换水果品种。）
三、虾仁金裹银炒饭。
   虾仁，青豆，鸡蛋，火腿丁（或腊肉，或火腿肠，或熟牛肉末等等等），米饭。葱花，淀粉，胡椒粉，料酒，盐，植物油。
   1、鸡蛋打散，虾仁用蛋清，淀粉，胡椒粉，料酒上浆，米饭中加入鸡蛋液搅匀，
   2、锅内油烧热，放入虾仁滑熟捞出，取一半虾仁放在碗底，
   3、锅内再放油，放入米饭煸炒，放入火腿丁，青豆，翻炒，放入剩余的虾仁以及葱花，用盐调味。盛入碗中，用勺子压实，用盘子扣在上面，反过来，慢慢打开即可食用。
早餐主要还是粥。
  皮蛋瘦肉粥，
  皮蛋（给孩子吃最好还是用咸鸭蛋），纯瘦肉末。大米，油菜。姜末，葱花，盐，味，胡椒粉，香油，植物油。
  1、大米煮成粥，多煮一会，粘稠最好，
  2、煮粥的同时，放炒锅，入油，放入姜末，纯瘦肉馅翻炒，加入少许开水（高汤），再放入盐，味，胡椒粉，烧到汤浓盛出。
  3、将皮蛋，油菜和炒好的肉馅一起放入米粥锅中，搅拌均匀，葱花用香油拌匀，出锅前把香葱花拌入即可食用。
  也可以加入胡萝卜丁，土豆丁等。
  总之，根据孩子的营养需要，口味，适当调整各种主料和配料。可做万般变化。

如果能上PP会更好哦~~~ 喜欢吃鸡蛋做的东东