跟着营养师妈妈学做辅食——读《因为爱，做辅食》

free妈咪楼主

我可以说是一个又懒又笨的妈妈了，孩子一直胃口不好，我其实挺自责的，曾经，我也经常通过百度搜索如何去做辅食和儿童餐，但也常常都是止于看，鲜少付诸行动的。这次，在地带看到营养师妈妈出的这本食谱书，力争改变和突破的我像是看到了希望，并且非常幸运还中了这本书的试读，真是太感谢北京科学技术出版社和宝宝地带了！

《因为爱，做辅食》，可不就是这样吗，妈妈浓浓的爱，用心做出的美食，孩子又怎能不爱呢。这本书里不光有小宝宝可以吃的浓汤，也有大孩子也会爱上的点心和熟食，而妈妈们只需要跟着学就行了，大部分都是我们普通家庭厨房能够完全胜任的，食材也是最常见的那些，妈妈们完全不用担心条件有限学不了。

北京科学技术出版社赠书的印章，很给力呀，很少看到有这种落章的试读绘本。

来认识下作者，小思妈妈，国家二级营养师，有了娃之后成为全职妈妈，潜心研究各种儿童美食，终于通过公众号的推广被大家熟知和喜欢，目前看上去做的非常不错。

作者本尊，娃也好可爱啊！有这么懂营养搭配的妈妈，孩子得多有福气呀！下面简单节选两个美味又简单的食谱：

1、老少咸宜的莲藕肉饼

这种带点脆壳的饼可好吃了，莲藕也是非常有营养的时蔬，做成肉饼，清爽脆口，又能饱腹，老少咸宜呀。

首先，猪肉剁碎成馅，鲜嫩的莲藕去皮擦成丝，两相混合之后，加入蛋白和淀粉拌匀，搓成肉丸，在平底锅里放入适量的油加热，放入肉丸，用勺子压成饼状，慢慢小火煎至两面金黄即可。

2、营养美味的玉米蘑菇浓汤

我家娃特别爱吃玉米，爱喝玉米汁，当他看到这个玉米蘑菇浓汤，就说妈妈你做这个给我吃吧，哈哈，我虽然答应了，可还在等时机......

做法介绍：粘玉米粒加水打成汁，滤掉玉米皮，口蘑切碎，洋葱切碎，黄油入锅加热至溶化，倒入面粉翻炒，盛出备用，此时锅中倒油，将洋葱和口蘑翻炒，倒入玉米汁，小火熬煮，同时把口蘑和洋葱煮熟，此时还可适量加水。之后倒入炒好的面粉，拌匀即可。

推荐的这两款美食是我家优优最爱的两款，就是可惜我最近忙工作上的事，又耽搁了给他做美食的计划，说来惭愧......

根据书中的推荐，我还加了与作者有关的两个公众号：小思妈妈营养餐和宝宝营养辅食，可以看的出来，作者真的是很用心在走这条路，公众号里有比这本书更加全面丰富的营养美味食谱，没有获得本书试读机会的宝妈们，终于也不用觉得与己无关了，你也可以关注下公众号，便可以跟着小思妈妈，一起用爱做辅食！