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吃年夜饭的三个“误区”
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误区一:餐前先喝甜饮料 不知从何时开始,各种甜饮料成了客人落座之后必不可少的选择。特别是儿童,不能饮酒,家长便会纵容他们喝可乐雪碧等饮料。然而,碳酸饮料不仅营养价值极低,还会妨碍胃肠对食物的消化吸收。相比之下,纯果汁、菜汁和鲜豆浆是不错的选择,纯酸奶则对饮酒者有较好的保护作用。
误区二:海鲜满桌不嫌多 一些食客特别喜欢河鲜海鲜类产品,总觉得只有吃这些才显得宴席足够高档。其实,水产品尽管营养丰富,口味鲜美,却也是污染的“重灾区”。如果一桌当中海鲜和鱼类菜肴比例过高,总摄入量必然较大,污染物质更有超标风险。这不仅会加重身体的解毒负担,严重时甚至可能发生中毒。建议每餐的水产品控制在1~3个菜,食用量也要适当控制,每餐不超过200克为好。
误区三:只吃菜肴不吃粮 眼下一个不成文的规矩,就是宴席上只吃菜、不吃饭,直到酒足菜饱之后,才想起来是不是要上主食的问题。然而,空腹食用大量富含蛋白质而缺乏碳水化合物的食物,不仅对消化无益,其中的蛋白质还会被浪费,并产生废物。从营养和健康角度来说,如果不喝酒,餐前不妨上一小碗米饭,或者一小碗粥。这样既能减少蛋白质的浪费,还能减轻油腻食物伤胃的问题。01-08 20:51 -
憧心哉睐 2楼呃..我都没注意过这些..年三十都是我最开心的时候,哈哈,吃起东西来也都不会讲究。。01-08 20:56
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晚安地球人 3楼过年吃东西确实需要注意了,而且应酬又多,一不注意就会吃出病来。01-08 21:07
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开心果果 4楼一般都是吃肉太多了呢01-12 16:20
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格格妈 5楼不要吃太多才好01-14 11:46
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