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葱爆血豆腐
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血豆腐的热量和脂肪含量都很低 含有大量矿物质 特别是含铁量特别高 所以说吃血能补血 血豆腐还养肝 能促进伤口愈合 做手术放疗后身体虚弱可以多吃些补补身体 女人多吃好处更多了 血气旺盛 气色好 肾气就足 能延缓衰老 血豆腐不光能补血 还能清理肺里和血里的毒素 现在污染这么大 更应该多吃些血豆腐 对防辐射和抗氧化能起到一定的作用 不过市场上有掺假的血豆腐 买的时候要仔细挑选 新鲜动物血是含有氧气的 所以凝结以后里面会有很多的气孔 而且很糟 如果切开血豆腐以后 看到里面光滑紧致 没有气孔，那就说明有问题 好处说了一堆 下面上方法
血豆腐洗净切块儿
水开放进血豆腐 焯水 变色捞出
捞出来一定多控控水 不停的出汤 这都是控半天的了 放那还是会有 可以多放一会
锅热放多些油 放大量的葱丝煸出香味儿 放入血豆腐晃动锅 轻轻的拿铲子翻炒 别给弄碎 因为用水焯过水 所以很容易熟 撒盐出锅
成品出来了 葱香味儿和血豆腐的清香味 味道真是棒极了 不用说了 yoyo吃的更香了 还嘴急烫一下 小孩子吃要注意点 心急吃不了热豆腐啊
12-25 21:28 -
血豆腐我还是第一次听说呢12-25 21:30
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看起来很不错，亲你很喜欢做饭吗？12-25 21:31
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啊 这么好的东西不是哪儿都有啊
血豆腐我还是第一次听说呢
冰钰愛玥 发表于 2011-12-25 21:3012-25 21:37 -
谢谢关注 是很喜欢做饭 我家厨房各种锅 电器都全了 现在怀孕都不怎么做了 以前都是亲力亲为的
看起来很不错，亲你很喜欢做饭吗？
饭碗妈妈 发表于 2011-12-25 21:3112-25 21:38 -
哇，好久没吃这个了，还真有点想吃了12-25 21:44
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哈，原来是猪红呀。我没弄过这个来吃。12-25 21:57
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我妈用这个煮过汤，挺好吃的。12-25 21:58
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我家也是从我怀孕后开吃频繁吃的
哇，好久没吃这个了，还真有点想吃了
安萱妈妈 发表于 2011-12-25 21:4412-25 22:05 -
可以试试 味道挺不错的
哈，原来是猪红呀。我没弄过这个来吃。
羽妈妈 发表于 2011-12-25 21:5712-25 22:09 -
没试过做汤 涮羊肉时 可以涮着吃
我妈用这个煮过汤，挺好吃的。
羽妈妈 发表于 2011-12-25 21:5812-25 22:09 -
这个补铁，很营养哦
哇，好久没吃这个了，还真有点想吃了
安萱妈妈 发表于 2011-12-25 21:44我家也是从我怀孕后开吃频繁吃的
莞镁清清 发表于 2011-12-25 22:0512-25 22:12 -
非常好，学习了 ，哈哈，我家都爱吃鸭血，不过还没炒过，都是涮着吃了12-25 22:48
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是 我就是怀孕后期贫血 所以食补都一直跟着
哇，好久没吃这个了，还真有点想吃了
安萱妈妈 发表于 2011-12-25 21:44我家也是从我怀孕后开吃频繁吃的
莞镁清清 发表于 2011-12-25 22:05这个补铁，很营养哦
安萱妈妈 发表于 2011-12-25 22:1212-25 23:53 -
鸭血更嫩 没法炒 只能涮 要不都碎了
非常好，学习了 ，哈哈，我家都爱吃鸭血，不过还没炒过，都是涮着吃了
等你长大 发表于 2011-12-25 22:4812-25 23:53
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