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香酥鸡米花
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临近年关，大家也都在囤购过年的美食了。我记得小时候，每年进了腊月里，奶奶就经常给我们改善活动，包大肉包子、炸鸡、炸鱼、炸肉丸子，好似是年夜饭前的练手一样。那个时候，多数的美食都是出自奶奶的手，几乎没有买过现成的。那个年代，卖现成的炸鸡、炸鱼、炸肉丸子的也非常少。
每年到了年底，我就特别想吃点油炸食品，例如，炸鸡、炸肉丸子或者是香酥鸡米花。香酥鸡米花是后来慢慢才有的，去集市上买了生的鸡米花，回到家里只需要用食用油炸一下就可以了。炸好后的鸡米花，香香的、酥酥的、肉非常嫩，美味极了。
前段时间，我无意加了一个家乡的微信群，里面是专门卖核桃干果等。最近，群主又卖起了正大的鸡米花，我看到后，立马馋的流口水了。只可惜，距离我们这里有些远，邮寄到这里不太合适，还是去我们楼下店里买点现成的吃吧。不过，看到这样的鸡米花，我的食欲就立马上来了。
儿时的记忆里，每当这样的鸡米花炸好后，我们不一会儿就能消灭掉一大盘子。O(∩_∩)O哈哈~那个时候，可能是也没有太多零食的原因吧，感觉这种刚炸好的鸡米花就是最好吃的了。印象最深的一次趣事是：炸好的一盘鸡米花马上就被我和弟弟吃完了，还剩余没几个，我们俩就因为这几个鸡米花而不高兴了。他想多吃几个，我也想多吃几个。在美食面前，我竟然没有抵住诱惑和弟弟争吵起来。后来，在大人的引导下，我们各自退让了一下，平均分了一下。现在想来，那个时候，真的是太幼稚了。
如今，我们都已经长大，再也没有争吵着抢鸡米花吃过了。可是，记忆里的鸡米花还是世界上最好吃的鸡米花。01-11 16:49 -
这个是挺好做也好吃的01-12 08:30
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哇，看起来好想吃的耶。01-12 12:21
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我特别喜欢吃这些01-12 13:02
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这个看着就好吃，好香！01-12 13:05
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香酥鸡米花可真是好吃的01-14 22:14
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这样做起来简单些01-15 00:32
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这样做我也想试一试01-15 08:20
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