知道这是什么青菜吗？对，这是茼蒿，有温中暖胃的作用，特别适合冬天时食用，也适合胃寒的人食用。记得我小的时候是不吃这种菜的，总觉得它味道怪怪的，闻起来有点臭臭的感觉。可后来我大伯娘炒了一盘嫩嫩的茼蒿菜出来劝我吃，我吃了一口竟然吃上瘾了，从那以后，我就不再讨厌吃茼蒿了，反而喜欢这种特别的茼蒿味。

当然了，不管是什么青菜，最好是嫩一些的。而这把茼蒿菜，虽然卖相一般般，但看上去却是非常嫩的，用手扳也扳不出老的菜皮出来，所以连菜也不用摘了，直接拿去清洗干净即可。如果用这种茼蒿菜来打火锅的话，那肯定是美美的。

因为宝爸很想吃葱姜粥，所以他这回拔了不少的香菜和葱回来，然后再配上生姜末，再加些花生油和酱油进去调匀，然后就成了做葱姜粥的食材了。话说我已经很久没吃这样的葱姜粥了，感觉在冬日的早上吃上这样的一碗粥挺暖和的，像极了童年时吃的粥。

这是有补钙作用的芥菜，虽然芥菜的叶子不怎么美观，而且芥菜梗看上去也有点老，但因为是天然绿色、无公害的，所以菜的味道还是挺不错的，比自己在外面买的芥菜要好吃一些呢。不过，因为那几天都有雨，所以这些芥菜都是沾了不少泥浆的，所以洗菜的时候要多清洗几遍才能清洗干净，否则就会严重影响菜的口感了。

最后一袋青菜叫油菜，而我们乡下的人都叫它油麦菜。话说冬天的油麦菜可是最好吃的，吃起来可是甜丝丝的，一点都不逊色于生菜，个人特别喜欢吃。