洛神花与桑葚酒_手机宝宝地带

可欣妈楼主

说到洛神花，很少有人知道的，但，如果你经常喝花茶，应该对洛神花不陌生吧。洛神花，一种艳红如血的花，红得像红宝石的植物，据说还有一个感人的传说。

第一次见到洛神花的真面目是在妹妹朋友圈，妹妹和朋友在一个山里面采摘洛神花，满山都是洛神花，哎呀，十分美丽。据说这种花用来泡茶特别适合女性朋友饮用，因为补血，养元气，在别的地方用这种花做果酱，做果脯，做酒，做药。

这些是新鲜采摘下来的洛神花

种在山上的洛神花，密密麻麻鲜红如血的花苞

说到泡酒，有用药材泡的，也有用水果，五谷等，就是买高度白酒和食材密封浸泡发酵，有的酒需要高浓度，不然杀死不了细菌，有的则不需要太高，以免破坏了食材的营养成分，让药性流失。

现在的酒假酒多啊，加了勾兑酒精，香精的，这种酒喝起来不健康，我姨婆会酿酒，每次她酿酒的时候妈妈都会让她留下头酒，在这里跟大家说下酒的一些小知识，虽然我不喝酒，但从小也是接触酒的，村里有家酿酒作坊，妈妈也酿过一些酒，对酒的等级还是有所了解的，酒分三种等级，分别是头酒，中酒，尾酒，一般最好的是头酒，头酒中的香味物质极多；中间的香味和物质均衡，品质好。尾酒就是后段的酒，这种酒香味少，杂质多，一般我们用来泡酸辣椒就是拿这种酒了，发酵酸醋味很正的。
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哈，周董有一首歌曲爷爷泡的茶，可惜我不会写歌，不然要写一首妈妈泡的酒。
妈妈泡的水果酒之桑葚酒，桑葚含有多种维生素，花青素，抗氧化，补肝肾，滋阴养血，记得妹夫来家的时候，妈妈就很热情的给他盛出了一杯，说这酒也是红酒的一种，可补了，这桑葚酒妈妈已经泡了一年多了，味道很好，可惜妹夫接受不了这种口味，妈妈用桑葚和冰糖泡的，度数高，酒甜啊，冰糖下的有点多了，嘻嘻，男人不爱喝甜的酒，