-
周一的晚餐
看2248 | 回复8
-
几乎每次妹妹一家回来吃饭,我都会把厨房让出来,给妹夫让他自己煮,嘿嘿,因为他们嫌我煮的不好吃,有人煮晚餐了,我也感到无比轻松。
由于今天过节,所以准备杀了一只鸭来晚上吃,没有想到下午的时候,妹妹一家出来,还带了一只家养的鸡,本来说过节杀好了要带回家吃,可后来他们又改变主意了。说婆婆在家有两份过节菜吃,一个人吃不了多少,这样他们不用着急回去,可以这里吃好再回。
这样晚餐我们家就鸡鸭都有了,我个人觉得蛮丰盛的,可是妹夫又要去买菜,说没有什么菜,人多就要加菜,又要跑去买菜,好吧,看他买回来了荠菜和花蛤,我以为他煮汤的时候会用现成的鸡汤,没有想到人家把煮鸡和鸭的那些好汤都倒掉了,唉,好浪费啊。算了,人家怎么煮咱们就怎么吃吧。
下面的第一道菜是过节的时候村里分下来的,说是分,其实是买,过节前每家来收费,三十块一份,按人口可以多买,想吃几份买几份,一般饭点的时候派家人拿着盆去装菜回来就可以吃了,妹妹她们那边是十五块一份,分量比我们的多好多呢,里面有几块扣肉,白切鸡,鸭,红烧肉,炸鱼块,笋干白菜炖粉丝,花生米,唉,其实白切鸡鸭分下来都是不好的肉,都是些骨头啊,头,脖子的,现在的菜品种越来越少了,而且又贵,味道也没有以前好吃了。
这盘里面有扣肉,可惜才一块,喜欢吃的要先下手为强才能吃到,
白切鸡,黑爪的,是妹夫家里养的,大家看盆里面的鸡块还含有血呢,是不是觉得恶心,其实白切鸡就是这样的,这些是骨头里面的血,肉是熟的,不影响食用的,有的还特别喜欢吃带血的呢,说鲜美甜啊,呵呵,我可吃不下。
在大家开动吃饭的时候,白切鸡蘸料珊珊来迟了,浇到肉上,哇,色香味俱全啊,看这鸡皮,好让人流口水啊,皮黄脆口的感觉。
红萝卜辣椒炒鸭,鸭先水煮熟,然后砍块和萝卜辣椒炒,发现妹夫做菜除了喜欢放很多油,还喜欢放很多葱段,配料这些炒菜放点增香就行了呗,放多多的,家里根本没有人吃,最后都丢掉了,我妹妹更夸张,家里有多少放多少,适量就好嘛,这过节葱蒜一直都是不便宜的好吧。
白灼虾,平常三十,过节什么都涨价,翻倍,六十一斤,我的天,换我不舍得买,近一百,人多每人吃几个很快就光盘了。
最后一个菜是爆炒生菜,怎么样,妹夫炒的很翠绿吧,看起来很有食欲的,嘿嘿,今天我们家的晚餐丰盛,过节人多热闹吃的欢。
菜还没有上齐,拍照先,
全家福:一汤,四荤一素。
03-21 09:36 -
妹夫真是好手艺啊,很丰盛的。03-21 10:07
-
很丰盛的晚餐
03-21 11:12 -
真丰盛啊03-21 12:02
-
准备了这么多菜03-22 05:41
-
哇,真是好手艺,我最近看着肉就想吃03-22 23:35
-
一看就是会吃的人03-23 00:32
-
做个快乐的吃货是最美的事情03-24 21:42
-
真是好手艺03-25 14:52