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火腿披萨
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莞镁清清 楼主最近发了好多中餐的制作方法
今天换西餐的了
喜欢美食的可以一起分享
鉴于我做的披萨实在太好吃
所以做了一个分量十足的
幸亏烤箱足够大
亲如果第一次学做
可以减半做小点儿
省的太浪费
当然你跟我这样自信
直接上大份就可以了
1:普通面粉四百克
2:白糖三十克
3:盐四ml
4:酵母十ml
5:把这些面混合过筛
6:加温水180ml 食用油40ml 活成表面光滑的面团
盖上保鲜膜醒一个小时
7:变成两倍大就可以了
8:把披萨盘底抹上食用油
防止粘连
揉好的面放在烤盘上醒十分钟
9:醒好后
把面按成中间平
四周边鼓点的片儿
用叉子把薄的地方插上密密的小眼儿
10:把披萨酱均匀撒在面片上(披萨酱制作方法:洋葱1/2 蒜瓣儿6个
油16ml 番茄沙司4勺
水3勺
糖1勺
盐1/4勺
黑胡椒1/2勺
炒到微微干倒在披萨面片上即可
)
11:最简单的一步来了
撒上爱吃的东西就行了马拉里苏
彩椒是必备的
胡萝卜丝
洋葱丝
香肠
奶酪
在面饼边缘刷上蛋液即可
12:烤箱预热好
放入披萨
根据自己家的烤箱温度调好220度 15分钟
格兰仕的温度高
所以我调的低180度
13:15分钟后
拉出披萨
刷上蛋液
撒上剩余的马苏里拉
14:三五分钟后
美味的火腿披萨就做好了
看着卖相
还不错吧
包准吃了一块再一块01-06 03:13 -
等你长大 2楼清清你也忒牛了。。中西都成啊01-06 07:58
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bao689 3楼好的美味。。01-06 08:27
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Yuki妈 4楼喜欢这个,喜欢,,好喜欢,,,哈哈,我也要学01-06 08:41
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wumanping666 5楼烤箱专门用来做披萨的吗01-06 09:17
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甜宝 6楼天呀 真是才女呀01-06 11:04
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天蝎蝴蝶 7楼真是太厉害了01-06 12:07
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莞镁清清 8楼我最喜欢的还是做西餐
清清你也忒牛了。。中西都成啊
等你长大 发表于 2012-01-06 07:5801-06 13:24 -
莞镁清清 9楼宝贝肯定喜欢
好的美味。。
bao689 发表于 2012-01-06 08:2701-06 13:24 -
莞镁清清 10楼恩恩 试试吧 孩子都能参与进来
喜欢这个,喜欢,,好喜欢,,,哈哈,我也要学
Yuki妈 发表于 2012-01-06 08:4101-06 13:24 -
莞镁清清 11楼不是啊 烤鸡翅 牛排 蛋挞 月饼。。。。太多了
烤箱专门用来做披萨的吗
wumanping666 发表于 2012-01-06 09:1701-06 13:25 -
莞镁清清 12楼嘿嘿 谢谢夸奖
天呀 真是才女呀
甜宝 发表于 2012-01-06 11:0401-06 13:25 -
莞镁清清 13楼谢谢鼓励
真是太厉害了
天蝎蝴蝶 发表于 2012-01-06 12:0701-06 13:25 -
njj801 14楼看上去很简单,不错,也详细。01-06 13:26
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hardmimi 15楼你太专业了!这多麻烦呀01-06 13:30
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