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海菜包子
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si崎 楼主前天晚上老公回来带回来一包东东,我打开一看哇是海菜哦,真新鲜呢,还带着海水的咸咸的味道,老公说7元一斤,买了15块钱的,包包子吃,蒽蒽,真不错呢,记得怀宝贝的时候,老公经常买回来吃,那时候都是做汤,或者是炒鸡蛋吃呢,还从没包过包子呢,因为那时候我怀孕了,老公什么都不让我干,可他又不会包,只能都那么吃了,不过真的很好吃哦,营养价值还高呢,好久没吃过了,我就把它放在保鲜里,昨晚上就用它包的包子,呵呵,真不赖,和大家分享一下哦。
首先把海菜用清水洗净,要多洗几遍,怕里面有沙子哦,然后控干水分,轻轻的剁碎,不用很碎的,因为是包子,如果包饺子可以剁随一点哦,然后选块新鲜的猪肉,剁成小块,竟可能小点容易熟,然后葱剁碎,别忘记了还有大白菜哦,要用菜的头那块,水分不是很多容易包,海菜加白菜叶是绝配哦。然后把所有的料放在一起,放入盐,味达美,少许香油搅拌均匀就可以包啦。
面团最好提前和好,放在盆里醒一会,包的时候比较容易包啦,而且要和的软点,吃起来好吃哦。
包好的包子上锅蒸15分钟就可以啦,海菜和白菜都容易熟,所以说肉块也要切小点哦。是不是很不错呢,其实很简单的,但很有营养,本来想包圆的包子,可惜我不会,只会包这种的,而且也是凉水面的,下次准备发面,学习一下包圆包子,呵呵,大家竟起期待啦~!01-13 14:35 -
桃520 2楼看到都想吃了,可是我自己不会搞。01-13 14:36
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可爱小天天 5楼从来没听过有用海菜包包子的哦,太有营养了。01-13 15:05
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我爱珠珠 8楼感觉非常美味01-15 22:18
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kittymao51 10楼这模样像饺子啊,包得真漂亮01-16 13:22
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Yuki妈 12楼海菜是什么?01-16 19:24
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happy栋阳 14楼好香,好香!01-19 17:20
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