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全家团圆吃火锅
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Yuki妈 楼主
今天是Yuki宝贝的阳历生日,首先祝宝贝生日快乐,这几天的天气不是很好,连续几天都是下起了蒙蒙细雨,而且还很潮湿。大家都建议吃火锅,说真的,我嫁到老公家里这么久,从来没试过一起吃过火锅,(因为婆婆嫌麻烦备料),趁着今天这大好日子,破下记录也是非常不错的。
婆婆派我跟老公两个去买食材,早早我跟老公就来到市场大扫货,,煮饭炒菜我就不擅长,但买食材我还是挺有主见的,老公说我是在外面吃得多的缘故,可能性很大。谁叫我们都是难伺候的主,这市场卖的菜类肉类,五花八门,在里面挑了上个钟才打道回府。
吃火锅,首先最精华就是汤底,我们是南方人,不吃辣的南方人,所以我们只能用清汤,不能吃那些看起来很诱人的红汤。汤底最好是自己煲才吃得健康,买现成的汤底料,到底还是不放心,看看我们今天吃火锅的汤底和材料吧。
火锅汤底---红萝卜玉米龙骨汤
这个汤底是用新鲜的龙骨(猪的某部分),加上红萝卜以及玉米煲上两个小时的汤底,这个味道比较清淡,吃起火锅没那么容易腻哦,而且营养很全面的。
火锅肉类:
图1:三黄鸡(这个是人家在荔枝林里养的鸡)
图2:本地鸡(不知道是谁送来的)
图3:普通的草鱼
图4:脆肉皖(这个鱼很爽口,怎么煲都不会烂)
图5:鹌鹑蛋和鱼皮饺
图6:牛肉丸,猪肉丸,肠仔,台湾贡丸,墨鱼丸
火锅蔬菜类:
上图1:小平菇
上图2:金针菇
上图3:土豆,香芋,淮山
下图1:西洋菜
下图2:娃娃菜
下图3:菜心
开锅了,看起来还是挺丰富的,实际感觉刷起来,一下子就消灭掉了。我们是先吃肉类再吃青菜,看到电视上说,吃火锅要讲究很多东西,这个我也去研究一下,要吃得健康也要吃得开心哦。
01-15 18:36 -
shelley199 2楼祝宝贝生日快乐哦!01-15 18:39
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安萱妈妈 3楼前几天 朋友回来了,也在朋友家吃火锅了,但忘记拍片片,那天我们吃的也是排骨锅底的火锅01-15 18:41
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梓妍妈 4楼祝宝贝生日快乐!
吃火锅真舒服啊,我们今天也吃了01-15 18:41 -
happy栋阳 5楼宝贝生日快乐!01-15 18:43
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happy栋阳 6楼宝贝过生日,妈妈饱口福了!01-15 18:43
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帅小虎 7楼火锅吃来很热闹,生日快乐01-15 18:51
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小罗小彬的最爱 10楼好几年没吃到了 想啊01-15 18:57
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