-
【萱妈厨房】---酸辣土豆丝
看7688 | 回复32
-
公公、婆婆不在家时，我煮菜都会加些辣椒，好好的过把辣椒瘾。前些日子，都是我一个人在家吃饭，除了吃粉丝就是吃年糕，煮这些确实比做饭方便些。本地人没事，因为他们从小吃习惯了。我可不行，吃多了感觉有点腻，会想念我的白米饭。
这次又是一个人在家吃饭，今天改吃米饭了，当然也会少不了辣味。我看家里还有土豆，好久没吃酸辣土豆丝，看到土豆就想到酸辣土豆丝，说做就做，费话不多说，上菜喽~
酸辣土豆丝步骤：
1）将大蒜、辣椒、土豆切丝泡在水里备用（不得不再说一次，刀功有待改进啊）
2）锅中倒油，待油温七成热时土豆丝下锅翻炒
3）翻炒片刻后加入切好的干辣椒和大蒜翻炒
4）最后倒入适量的醋，翻炒片刻，加入盐和味精，这道酸辣土豆丝就能出锅喽~
酸辣土豆丝我喜欢吃起来脆脆的感觉，所以这道菜制作过程很快，如果不喜欢的朋友，当然可以煮的时间长些，但我还是喜欢吃脆点的，嘿嘿
酸辣土豆丝出锅喽~
感觉辣椒有点少哈，可能常期不吃辣的原因，口味慢慢也变淡，稍微吃点辣味就好，也满足。虽然，辣椒少了点，但味道还是不错滴。
01-16 20:03 -
我也喜欢吃土豆丝01-16 20:08
-
酸酸辣辣。。挺好。。。01-16 20:09
-
嘿嘿，家常菜大家都喜欢吃
我也喜欢吃土豆丝
大耳朵图图 发表于 2012-01-16 20:0801-16 20:23 -
确实不错，不过得公公婆婆不在家的时候才能吃到，不然就吃不到辣味了
酸酸辣辣。。挺好。。。
等你长大 发表于 2012-01-16 20:0901-16 20:23 -
真是个孝顺的媳妇哦
酸酸辣辣。。挺好。。。
等你长大 发表于 2012-01-16 20:09确实不错，不过得公公婆婆不在家的时候才能吃到，不然就吃不到辣味了
安萱妈妈 发表于 2012-01-16 20:2301-16 20:24 -
恩，一个人也不能亏待自己01-16 20:24
-
惭愧啊，不要这么说我，受不起
酸酸辣辣。。挺好。。。
等你长大 发表于 2012-01-16 20:09确实不错，不过得公公婆婆不在家的时候才能吃到，不然就吃不到辣味了
安萱妈妈 发表于 2012-01-16 20:23真是个孝顺的媳妇哦
等你长大 发表于 2012-01-16 20:24
01-16 20:25 -
确实，这年头一定要对自己好
恩，一个人也不能亏待自己
语儿妈妈 发表于 2012-01-16 20:2401-16 20:26 -
真的 真的 我记得上次你做鱼的时候就是做了两碗。。真佩服
酸酸辣辣。。挺好。。。
等你长大 发表于 2012-01-16 20:09确实不错，不过得公公婆婆不在家的时候才能吃到，不然就吃不到辣味了
安萱妈妈 发表于 2012-01-16 20:23真是个孝顺的媳妇哦
等你长大 发表于 2012-01-16 20:24惭愧啊，不要这么说我，受不起
安萱妈妈 发表于 2012-01-16 20:2501-16 20:27 -
举手之劳，还好啦
酸酸辣辣。。挺好。。。
等你长大 发表于 2012-01-16 20:09确实不错，不过得公公婆婆不在家的时候才能吃到，不然就吃不到辣味了
安萱妈妈 发表于 2012-01-16 20:23真是个孝顺的媳妇哦
等你长大 发表于 2012-01-16 20:24惭愧啊，不要这么说我，受不起
安萱妈妈 发表于 2012-01-16 20:25真的 真的 我记得上次你做鱼的时候就是做了两碗。。真...
等你长大 发表于 2012-01-16 20:2701-16 20:47 -
这个土豆真的不错01-16 21:05
-
我也很喜欢吃土豆丝01-16 21:11
-
我的最爱！01-16 21:25
-
这个确实很好吃
我的最爱！
happy栋阳 发表于 2012-01-16 21:2501-16 21:56
取消