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芹菜猪肉馅饼
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今天老公特别特别想吃馅儿，不过明天就三十了，要吃饺子的，所以就改吃馅饼了。家里存了那么多的青菜，必须赶紧吃，要不然都坏了，有机的东西挺好的还真舍不得，芹菜一大堆，就决定吃芹菜馅儿的了。
我和面是一绝，盆不沾面，面不粘手。而且只需要三分钟就和好面了。盆手面三光才算标准。待会教大家小窍门儿。我去人家玩，看到人家和面前先拿铲子铲盆里上次和面蘸上的干面，都要疯了。。。。。。
1：和面的盆一定要干燥没水，手也要擦干，然后倒上适量的面，一点点加水，拿筷子搅拌，直到所有的面都沾上水为止。然后把筷子放一边，用手把面和在一起，馅饼需要软面，和好放一边包保鲜膜醒着
2：肥瘦适量的猪肉剁成馅儿，切葱姜，倒入香油搅拌均匀，加十三香，盐，酱油，料酒少许，拌匀即可，
芹菜去掉叶子，洗净，切之前先用刀拍一下，然后在切碎，因为芹菜比较新鲜所以又多余的水分，需要攥干了跟肉馅儿混合拌匀即可。
3：把面揉成长条儿，切成均匀的小剂子，擀成片儿，包上馅儿，弄成包子样，然后按扁，电饼铛提前预热，放上馅饼盖上，一分钟后打开刷上油，翻面继续盖盖儿，一分钟后出锅即可。
4：看香香的馅饼出锅啦。Yoyo赶紧就吃上了，一口气吃了两个，刚吃饱玩一会，爸爸回来了，就又陪爸爸吃了 一个。
01-21 23:51 -
给我吃还成，要给我老公吃他该急了，忌口，哈哈
你家小妞吃什么都那么香！01-21 23:54 -
哇，看上去好有食欲哦，肚子饿了01-21 23:56
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好吃，好吃！01-22 00:03
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新年快乐，龙年大吉哦！01-22 00:03
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应该很好吃的，下次我也试试01-22 00:06
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我怎么就看不惯这不吃那不吃的 放我手里 一个字 治
给我吃还成，要给我老公吃他该急了，忌口，哈哈
你家小妞吃什么都那么香！
hardmimi 发表于 2012-01-21 23:5401-22 00:19 -
我今天吃多了 直反酸水
哇，看上去好有食欲哦，肚子饿了
安萱妈妈 发表于 2012-01-21 23:5601-22 00:19 -
嗯 是挺不错的
好吃，好吃！
happy栋阳 发表于 2012-01-22 00:0301-22 00:20 -
谢谢 祝你合家欢乐
新年快乐，龙年大吉哦！
happy栋阳 发表于 2012-01-22 00:0301-22 00:20 -
嗯 出去吃我也喜欢点芹菜馅儿的
应该很好吃的，下次我也试试
冰钰愛玥 发表于 2012-01-22 00:0601-22 00:20 -
我这等你你“盆不沾面，面不粘手”的小窍门呢。。赶紧儿的。。。
01-22 01:48 -
盆干 手干 倒水的时候用筷子搅拌啊
我这等你你“盆不沾面，面不粘手”的小窍门呢。。赶紧儿的。。。
等你长大 发表于 2012-01-22 01:48
然后用手按
面和好了 手和盆特干净
不洗都新的似的01-22 02:06 -
我怎么就不理解什么都吃的呢
给我吃还成，要给我老公吃他该急了，忌口，哈哈
你家小妞吃什么都那么香！
hardmimi 发表于 2012-01-21 23:54我怎么就看不惯这不吃那不吃的 放我手里 一个字 治
莞镁清清 发表于 2012-01-22 00:1901-22 03:31 -
因为每个味道都不一样 都要接受啊
给我吃还成，要给我老公吃他该急了，忌口，哈哈
你家小妞吃什么都那么香！
hardmimi 发表于 2012-01-21 23:54我怎么就看不惯这不吃那不吃的 放我手里 一个字 治
莞镁清清 发表于 2012-01-22 00:19我怎么就不理解什么都吃的呢
hardmimi 发表于 2012-01-22 03:3101-23 16:16
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