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红烧鸡爪
看2274 | 回复15
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如果1984 楼主
最近就是喜欢吃鸡爪啊,除了白煮的之外还有一个就是红烧的,红烧的也是很好吃的啊,只不过红烧的是要麻烦一点,而且红烧的就是会很容易风干,尤其是夏天的时候,真的是很容易就是这样干掉的呢,哎,所以说,这个鸡爪就是最好一顿是可以吃完的,我也是很奇怪的是,为什么酒店里面的就是不会风干的呢,有的时候,我们去吃的额鸡爪都是冷的啊,就是说很早就已经是烧好了,为什么他们就是可以一直放着就是没事的。我们放了一段时间,就好像这个皮就开始有点硬硬的了。
好了,鸡爪首先就是要开始的时候,稍微煮熟一点,然后呢就是开始放入油锅里面,就是稍微油炸一点点就可以了,不需要很久的,不然的话,就是会把这个皮都没有了,不知道他们酒店里的是不是会油炸啊,油炸一下的话,就是会要香很多的呢。
我喜欢吃稍微的辣一丢丢的,所以就是放了一个辣椒,其实最后也是不怎么辣的,根本就是没有吃出来,然后就是放入酱油啊,还有白糖啊,还有其他的东西,这样放进去就是可以调节味道的,为什么红烧的是会特别的好吃啊,就是因为红烧的放的东西多啊。
最后的汤汁基本上是要烧的比较干的,这样才是都是被吸收了,哈哈吃起来真的是很好吃的,这样的一盆基本上我都是一个人吃完了呢。
08-13 11:01 -
ttxs 2楼真好啊08-13 12:37
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晓之风铃 3楼真美味的呀08-13 14:21
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亲亲小公主 4楼你天天吃鸡爪呀?总看到你晒08-13 21:59
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小小菲儿 5楼现在我都有点想吃了08-14 16:39
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熙笪 6楼我们也是蛮喜欢吃鸡爪的。08-15 18:17
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有城 7楼这个看起来不错的哦,我喜欢吃的。08-16 18:58
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鸭丫0815 8楼我就喜欢吃这样的,红烧的有味道。08-16 22:55
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