【2012——我的春节】+今年我来做主厨+杨小妞

杨小妞楼主

不得不说，我的厨艺很差劲，所以美食版的帖子我基本是只看不做，过过眼瘾就好了。今年过年因为老家太冷，所以我们就没有带宝宝回去，一家三口在自己的小家里过年。一家三口确实是少了舟车劳顿的辛苦，也少了许多过年杂事礼节的烦琐，可是在享受三人世界的同时，年夜饭也确实让我有些头疼。结婚这些年，我只做家常便饭，虽然也受美食之吸引想要大学厨艺的决心，可是终于还逃不过一个“懒”字，没等动手，便早已发怵。

今年是我们独自在外过的第一个年，有很多的风俗不用顾忌，没有人管，一切都自己安排。可是做什么吃呢？饺子肯定是要有的，可是也要做几个菜，做什么菜呢？这可难为我了，又要好看，又想省事，而且还要兼顾小朋友的胃口。这两个大人一个娃娃的饭还真是不好做，做多了麻烦，也吃不了，做少了吧，又不像是年夜饭，想想头都大了。

鱼，好像是年夜饭必须要有的菜，预示着“年年有余”，虽然我不太擅长做鱼，但是还是买了一条，家常炖法，图个吉利。然后在超市买的火腿，猪肝这样就有三个菜了。小宝宝喜欢吃甜的，在网上按照菜谱再做个拔丝苹果；又在恩泽妈的帖子集锦里学了个鸡蛋肉卷，好做又好看；本来想买只鸡，可是想想我和老公都不太喜欢吃肉，于是就炒了个宫爆鸡丁，红红绿绿的很漂亮。

简简单单几个菜，可是却让我忙活了两个来小时，小丫头还经常跑到厨房来“帮忙”，“妈妈抱”，“找妈妈去~”，“我来帮妈妈干活吧”……这个丫头有的时候真是头痛，有事没事也要给妈妈添点事。对了，除了做菜，还要包饺子，做的白菜猪肉的。这六个菜，还有饺子，从做到吃，全是一个人上阵，也算是过了把大厨的瘾。

我的菜很简单，没什么技术含量。但是，我想只要是与家人在一起，用心用爱去品尝去感受，那份内心的幸福也会让普通的饭菜满屋飘香，回味无穷。祝愿大家在新的一年幸福安康，宝宝健康成长！！

拔丝苹果