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亲手做的豆沙月饼
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相对比肉月饼,可能大家吃的更加多的就是豆沙月饼了,哈哈到处都是有豆沙月饼的额,就是看自己喜欢吃的外面的皮是怎么样的,这次妈妈就开始要做豆沙月饼了。
不要小看了这个豆沙月饼,其实过程比肉月饼要麻烦的多了去了,首先豆沙是要自己慢火熬出来的,然后这个过程估计是要1个小时左右,因为外面的豆沙的皮是要去掉的,然后就是剩下这个细沙,而且还要慢慢的小火熬,这个过程我看着都是很累的呢。然后在豆沙里面要放入核桃、松子,我其实倒是觉得额还是什么都是不要放反而好吃,但是妈妈总是很考究的,说是要好吃一点。对了,还有里面还有猪油呢,这个也是要自己熬出来的,说是放了猪油,这个豆沙才是会更加的香一点。好吧,豆沙其实我并不是很感兴趣的。
然后和面粉,这个也是技术活啊,这个面粉就是要用热水,还有色拉油来调和的,也是和麻烦的,我看着就是觉得超级复杂的感觉啊。
然后就是把豆沙放入这个团子里,变成一个大团子,我感觉就是一个大汤圆啊,但是呢,这个豆沙是要好一点,就算是漏了,也是漏出来的是油,如果是肉月饼的话就是千万是不可以漏的,不然这种汤汁都是会没有的呢,哈哈,最好吃的就是这个汤汁了。
放在电饼铛里面,20分钟左右就是可以出锅了,看上去是不是不错啊,有些人喜欢吃豆沙,有些人喜欢吃其他的,看自己的兴趣爱好了啊。
08-31 08:39 -
好厉害的感觉08-31 08:45
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看起来真是很不错呢08-31 09:30
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看着不错哟。08-31 14:21
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做得真好!08-31 14:26
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很厉害哦。08-31 17:14
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很好吃09-01 14:57
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真的是感觉到蛮厉害的。09-02 10:06
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