夏天的晚上还是有很多事情可以做的，因为白天的时间比较长，就比如到了晚上八点来钟的时候天还是亮的了，而越晚些的时候这天也就凉快了一些。夏天的户外活动也是会长一些的，大多时候大家不是待在家里吹着空调就是在户外进行着各种的户外活动。夏天最好的一项活动就是约上三五好友一起，一起吃着烧烤喝着啤酒漫天漫地的随意聊着天。

烧烤是可以选择烧烤门店的，但也是可以组织一次自己动手的户外烧烤活动，这也是非常有趣的活动了。大家一合计说弄就弄，有烧烤炉了主动提供炉子和碳火，下班的时间提前买了食材，素菜都是提前在家里清洗干净了，而配好的肉菜了也只是提前了一天全部买了来，当天下班以后，就是从车的后备箱里，办公室的冰箱里拿出提前准备好的烧烤食物，大家一齐动手，只一会的功夫，所有的东西准备就绪。

在升炉子的同时，部分菜已经串起来了，有烧烤基础的人了就开始着手烧烤了。还是锡纸的作用大，把需要烤的食材放在上面，这样就不会直接接触碳火，而锡纸上面的食物也是在炭火的慢慢加热中经过我们不断的在这些食物上面放进各种的作料而变的越来越入味。待到食物完成成熟的时候，味道已经完全融入到这个食物里面了，这第一波食物的成熟真是受到大家的共同等待呀，所有人都看着，待到熟时，早已准备好的碗筷全部伸了过来。

烤炉也不算小，所以这第一波的食物也是放了不少的，每样都是放了一些，这样大家在吃的时候就是每样都是可以吃到一些的，而且每个人的口味也不同，这样就是可以根据自己的喜好来选择了。素菜填了肚子，那就开始上肉菜吧，这才叫实在，串的肉也叫一个大，火不能太大，中火就好，慢慢的烤着，肉的香味慢慢的飘散开来。

肉肉吃上一波后，在上一波素菜吧，除了青菜外还有玉米，这样来烤着吃也是非常好吃的了，和烤的玉米和煮的玉米味道又不一样了。天色慢慢开始变黑了，但依然挡不住大家的热情，又一波肉肉走起，这个时候因为大家都吃的差不多了，动手烧烤的人也是多了起来。还别看虽然都是一样的烧烤方法，但每个人烤出来的东西味道还是有些不同的了。