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【立春、咬春】+主角是春饼卷豆芽+hardmimi
看8021 | 回复22
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hardmimi 楼主2月4号还是5号呀,就是立春了,我不知道别的地方对于立春怎么讲究的,反正我娘家讲究吃春卷,我婆婆家讲究吃烙饼卷豆芽。这其中中的寓意我不是很清楚,只是每年老人都会这样准备,我们也就跟着习惯了这样的传统。这天的午饭虽算不上丰盛,但这是孩子的爷爷奶奶精心为我们准备的,而且也很合我们的口味,所以吃的还算饱啦~~
姥姥和姥爷因为有事,一大早就出门去了,中午没能在家和我们一起吃饭。其实桌上有春卷,早上不知道是姥姥还是奶奶炸的,豆沙馅的(我最爱),可我忘记给它拍照留念了~~孩子他爸对甜食一般,没怎么吃,爷爷和奶奶因为年龄和身体的关系,也都没敢吃,多半都便宜我一人了!开始我让秃秃也来尝下春卷,他还不稀罕,后来奶奶帮他把豆沙馅挤出来,他一看到甜头儿,才一口接一口的吃了两个……
豆芽,熟的,和粉丝一起煮
有些地方讲究立春要吃春饼
而春饼里卷的主要就是这个粉丝豆芽
土豆丝,孩子的爷爷炒的
他炒的土豆丝和别人炒的都不一样
因为他的刀功厉害
每次都能把土豆丝切的很细很细
用孩子他爸的话来形容
这土豆丝放在水里都能漂起来
这个也是卷在饼里吃
不知道为什么,立春吃的东西
好像都是卷在饼里吃的……
烙饼,立春的主角
其实春饼应该是薄饼
可我们没有专门去买,也没有特意烙的非常薄
只是从横切面将它撕开
用它二分之一的薄度去卷菜
其实对于烙薄饼
秃秃的姥爷很在行
他烙出的饼都是分层的,一张饼能分出好多层来!
孩子他爸特喜欢孩子姥爷烙的那种饼~~
带鱼,炖的,很入味
不过我开始忘了拍照
都吃到一半了才突然想起应该拍照留念的
所以每个菜都不是满盘的,嘿嘿
奶奶挑了块最好的带鱼
择好了刺要喂秃秃吃
可他却把脸往别处一转,不看奶奶
那意思是:谁爱吃谁吃,反正我不吃!
奶奶左哄右劝,他才勉强同意尝一小口
这一尝可不要紧,一下子就上了瘾!
尝完第一口,奶奶刚要自己吃
秃秃冲奶奶大喊:我还吃鱼肉肉!
就这样,左一口右一口的
小家伙把奶奶碗里的一大块带鱼全给吃光了!
弄的奶奶一口没吃上,呵呵~
猪耳朵,这个不知道有什么寓意没
我还是头一回在立春的餐桌上见到它呢
也许只是家里现成的熟食吧
刚开饭的时候,他爸给了他一小根
让他自己啃着玩,可他却不要
我和奶奶也觉得小孩子吃不了这个
我怕卡到他,奶奶怕他消化不了,于是就没再给
后来秃秃不知想起了什么
自己拿起一根就开始啃上了
这一口接一口的,吃得还挺带劲~~
吃完了一根,又去拿起另一根
我问奶奶:他是不是拿这磨牙呢?
一顿饭,几张饼,吃的我们个个拍拍肚子说好饱
本以为这顿饭没什么秃秃能吃的东西
结果他也跟我们一起吃了不少的饼瓤呢~~
今天秃秃说想上秤幺幺,我没让
现在回想起来,立春是不是就应该去秤下份量啊?
下午等他睡醒了,我得带他上秤幺幺去……
02-04 14:37 -
Yuki妈 2楼哇,,你们真有这个风俗呢,我们都没,,,好想吃02-04 14:43
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灿灿DE妈咪 3楼没照片,不敢参加啊02-04 14:44
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大耳朵图图 4楼这饭菜,丰盛啊02-04 14:44
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單耳環絕戀 5楼今天是立春吗??我都没发觉呢。我们老家也吃春饼,往年都是外婆准备的,今年可能是吃不上了。我们里面也放豆芽和土豆丝,有时候还放海带豆角什么的。还有什么我倒是都忘记了02-04 14:46
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happy栋阳 6楼今天就立春啊,我怎么忘了吃!02-04 15:02
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小罗小彬的最爱 7楼呵呵我们还没做呢02-04 15:14
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hardmimi 8楼你们那边对立春没什么特殊的要求么?
哇,,你们真有这个风俗呢,我们都没,,,好想吃
Yuki妈 发表于 2012-02-04 14:4302-04 22:06 -
hardmimi 9楼随便拍点呗,我这也是突然想起来赶紧拍的
没照片,不敢参加啊
灿灿DE妈咪 发表于 2012-02-04 14:4402-04 22:06 -
hardmimi 10楼也还好,呵呵
这饭菜,丰盛啊
大耳朵图图 发表于 2012-02-04 14:4402-04 22:07 -
hardmimi 11楼这事一般都是老人张落
今天是立春吗??我都没发觉呢。我们老家也吃春饼,往年都是外婆准备的,今年可能是吃不上了。我们里面也放豆芽和土豆丝,有时候还放海带豆角什么的。还有什么我倒是都忘记了
單耳環絕戀 发表于 2012-02-04 14:4602-04 22:09 -
hardmimi 12楼我觉得是明天,可之前听同事说是今天,不确定,回头看看去
今天就立春啊,我怎么忘了吃!
happy栋阳 发表于 2012-02-04 15:0202-04 22:10 -
hardmimi 13楼你们那也立春么?还是你把老家的习俗带过去了?嘿嘿
呵呵我们还没做呢
小罗小彬的最爱 发表于 2012-02-04 15:1402-04 22:10 -
罐罐妈 14楼春卷,我喜欢吃02-04 22:34
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guodou 15楼我们立春都没有特别吃啥,昨天因为和老公出去玩了,在饭店点了几个菜凑和了02-05 14:06