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立春的美食——鲜香翠绿的芝麻拌芹菜~~
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芝麻拌芹菜
二月四日立春那天，我买了一些青菜，准备晚上做一些菜菜用春饼卷着吃，可是下午的身体觉得不太舒服，把本来打算用来炒着吃的芹菜做成凉拌的了，这样简单多了，因为难受，所以菜就做的不那么精心了，这个芹菜丝应该切得更细一些的，可是我没有耐心了，匆匆忙忙的切了几刀，我这个已经不是丝儿了，说它是条更贴切一些吧。如果把切成细丝的芹菜泡在水中二十分钟左右，那它们就会自然打卷儿，这样做出后看起来会更漂亮，但是这步也被我给省略掉了，如果大家喜欢这道美食，不妨试一试，把芹菜丝泡在水中，二十分钟后就是见证奇迹的时候！呵呵~~~
珠珠小朋友平常也是挺喜欢吃芹菜的，有时我会用一些小鱼干来炒芹菜吃，有时会用用鸡蛋来炒或者豆腐干来炒，反正不管怎么做吧，珠珠都爱吃，今天这个用芝麻拌的芹菜，珠珠是第一次吃到这样的做法，也是很喜欢的，我看见他自己动手把芹菜丝先铺在春饼里，然后小心的卷成一个卷卷，最后再大口大口的咬下去，吃的非常香哟！
说一下做法啦，切好的芹菜丝用开水焯一下，焯的时候锅里加一些盐，芹菜焯过水后会变得非常翠绿，稍微晾一下，等水气过了之后，往里面加一些盐，芝麻，味精还有香油快速搅拌一下，这样就一盘鲜香翠绿的芝麻拌芹菜就做好了。又简单又美味，看着绿绿的一盘芹菜，感觉春天真的越来越近了。
芝麻拌芹菜做法：
食材集合：芹菜，芝麻，香油，盐，味精，
1准备一些芹菜
2切成丝
3用开水焯一下
4焯好的芹菜放在容器中
5放入芝麻，盐，味精
6倒入一点香油提味
7拌均匀就可以装盘了
做好啦~焯过水的芹菜会变得非常翠绿，你也试试吧02-06 12:01 -
好啊，我最喜欢吃芹菜了02-06 12:02
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这个颜色看起来很漂亮，可不知为什么，我就是闻不惯芹菜的味02-06 12:16
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颜色这么好！02-06 13:04
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天，真漂亮！像翡翠！02-06 13:04
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太漂亮了。02-06 13:21
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动手试一试吧，呵呵
好啊，我最喜欢吃芹菜了
HAPPY豆 发表于 2012-02-06 12:0202-06 13:50 -
这也很正常哟，每个人都有对食物的喜好.
这个颜色看起来很漂亮，可不知为什么，我就是闻不惯芹菜的味
罐罐妈 发表于 2012-02-06 12:1602-06 13:50 -
颜色这么好！
家有千金 发表于 2012-02-06 13:04
呵呵，还行吧
02-06 13:51 -
还可以吧，呵呵
天，真漂亮！像翡翠！
happy栋阳 发表于 2012-02-06 13:0402-06 13:51 -
谢谢亲的夸奖！
太漂亮了。
zqh笑笑 发表于 2012-02-06 13:2102-06 13:53 -
天啊，，颜色真漂亮，，高手02-06 13:58
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虽然我不吃芹菜，不过不得不说这颜色真漂亮02-06 14:02
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这颜色真是翠绿啊 ！真漂亮啊 ！02-06 14:04
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哎。。。珠珠妈做的东西每次都是这么有食欲啊。。。
得妻如此 夫复何求
各种羡慕嫉妒恨啊
哈哈02-06 14:12
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