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自己烧的也是很鲜美的
看3168 | 回复24
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如果1984 楼主
自己在家里我就自己烧各种的面啊,大羊肉还是几块,于是,又是开始要烧哒羊肉面了,不知道什么原因,说是只有大羊肉是可以下面的,小羊肉是不可以下面的,为什么呢,就是因为大羊肉是要特殊一点吗?还是口味还是要重一点,还是小羊肉本身就是没有什么味道的,所以小羊肉就是不能拿来下面呢,哈哈不管怎么样,我这次还是用大羊肉了,这个还是专门去买的呢,买一块大羊肉其实也是比较贵的。好了,然后就是开始滚烧了,首先就是加入少量的白糖,还有酱油,还有盐这些都是为了这个汤底啊,不然这个汤底就是会很容易很淡的。
然后就是要开始另外的要开始烧面了,哈哈这个面也是要软一点的才是会比较好吃的,所以我就烧的比较久一点呢,哈哈面条也是可以煮开一点啊,这个面条我就是烧了之后继续闷着,这样才是会比较好啊。
等差不多好了就是把面条都是放入汤底里面,继续滚开,继续烧开一段时间就可以了,哈哈但是一定是要滚开的,尤其是这个大羊肉,是需要烧的久一点的额,不然的话,里面的很容易就是继续还是冷的呢。
好了,出锅了,是不是很赞的啊,哈哈超级好吃的啊,直接就是拿着这个大碗吃了,哈哈里面的汤底也是很不错的,我连汤都是喝了不少呢。
10-11 15:57 -
小蛮猪 2楼味道浓郁的感觉10-11 16:18
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雨林lin 3楼看着不错啊。10-11 16:48
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昂妈暖暖 4楼颜色重了点,味道不错吧10-11 17:16
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王小婳 5楼酱油放好多呀10-11 17:31
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七叶草 6楼很好吃的感觉10-12 09:56
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淞然龙龙 7楼你真能研究美食啊10-12 10:49
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ttxs 8楼量挺大10-12 13:11
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熙笪 9楼昨天晚上喝了羊头汤,10-12 16:07
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亲亲小公主 10楼看起来不错10-12 23:54
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鸭丫0815 11楼你们家就喜欢煮这样的面10-13 16:21
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小小菲儿 12楼自己做的也可以很好吃的10-15 13:09
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可欣妈 13楼这酱油吃的太厉害了
10-15 15:33 -
有城 14楼那样的也确实是挺不错的呢。10-19 09:54
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