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【谁是家庭煮”妇“？】+我家的煮“妇”们
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民以食为天，外面用餐不如在家里吃好，因为在家做饭更安全，更卫生，更健康啊。我们家的人很喜欢做饭，随便挑一个人都可以煮的，而且我家的煮“妇”们每个人都有几个拿手菜，酸的甜的苦的辣的，大家各显身手，亮出十八般武艺，比如说大伯子的三杯鸡，红烧牛筋蹄，羊杂汤，老公的鱼头豆腐，我的虎皮辣椒，炒田螺，妹夫的素烧鸡，妹妹的糖醋排骨...给家人煮饭有的时候就是一种享受，煮是一件最有爱的事，也是一种幸福满足的体验啊。
一直觉得幸福就是能嫁一个愿意帮你做（煮）饭男人，为你做（煮）饭的女人， 也愿意帮你家人做（煮）饭的人…
我煮的菜一般都是顺家人的胃口的，有的时候都觉得自己很能干，哈哈。感觉我（煮）饭有的时候也看心情吧，心情好的时候，他们说想吃什么我就做，不会做也会逼着自己弄出来，好时可以弄上一桌色香味俱全的；心情不好的时候，将就，凑合，瞎糊弄，我就不管他们好吃不好吃的，吃饱就行。
今天我来煮一鸭两吃：
1. 先将鸭子洗干净，一整只的话按骨头和肉分两份，比如头，脚，脖子，翅膀这些含肉少的鸭骨用来炖汤，拍姜片和放适量的酒腌制去腥，锅放适量的水，大火烧开后撇去血沫子，盖上盖子煮，我用的高压锅，虽然节省时间，但是一不注意就过头了，鸭骨肉啃起来就不太好吃了，因为太烂不好吃，但汤是很不错的。所以每次我都是喷气后马上用毛巾沾水降温下，出锅的时候放调料，鸭骨啃起来还是蛮香的。
2. 鸭肉都是些胸脯，一般都用菠萝炒，菠萝的酸甜可以解鸭子的油腻，不用放油炒的，鸭子肥会自己出油，下锅的时候放点蒜啊，如果搭配点彩椒会更好看。鸭肉炒到六七成熟就可以倒入菠萝块了，最后调味起锅。
今天我来煮：↓鸭骨粉丝汤，白灼虾，菠萝鸭块，清炒西兰花。
↓西红柿炒蛋，炒油菜，菠萝鸭，鸭骨白菜汤
↓菠萝块仔姜片鸭，鸭骨海带汤，素炒红薯叶，清炒丝瓜。
还有一些家常菜，比如红薯叶，西葫芦炒肉片，云耳胡萝卜炒肉片，小份烤鸭（买的）。
↓红薯叶，清炒苦瓜，西红柿焖猪皮；
↓蒜蓉南瓜藤，豆腐西红柿焖鱼块；
↓年糕炒肉片，红薯叶，海带片红烧烤鸭肉；
↓清炒韭菜，麻辣豆腐，肉炒藕片，卤鸭头，卤味鸭翅（买的）；
↓清炒白菜，凉拌鱼腥草，笋炒肉片；
↓煮的玉米粥，煮的甜品之凉虾粉，烧仙草
其实我特别羡慕会煮饭的男人，看男人在厨房里忙着，我就等着吃了，那是多么让人骄傲的事啊。
我家的煮“妇”们之大伯子↓
大伯子是我们家的吃货，会吃，懂吃，还会煮，上辈子和这辈子肯定是个很做饭的男人。比如以前我不爱吃特殊气味的香菜，鱼腥草，皮蛋等等，口味也在他的影响下，食欲大好，在他们家想瘦？没门，哈哈。
大伯子包的饺子，
大伯子做的菜：清炒上海青，土豆焖红烧肉，白水煮肉片，煮肉的水做成了萝卜汤。
大伯子煮的简餐
妹夫煮的菜，妹夫的厨艺也是很不错，刀工也好，瞧人家煮的菜也是色香味俱全啊，砍的白切鹅，大小均匀。
鱼头豆腐汤，鱼头炒过，然后用高压锅煲，汤浓白味鲜美，酸菜炒鸭杂（鸭肠，鸭胗，心），配菜酸，香芹，増香开胃，太好吃了，饭要给我多添一碗哟。蛋炒韭菜，素炒空心菜。
凉拌豆腐，白切肉，笋炒肉，炒生菜
↓妹妹煮的菜：妹妹煮的菜很多，懒得找照片了，就发最近的吧，其实晚餐吃什么有的时候真的让人发愁啊，特别是还要做适合小孩吃的菜，妹妹今天煮的菜是蒜苗炒肉，酸菜炒肉末，南瓜苗，冬瓜鸡蛋汤。大块的酸菜妹妹切成了酸菜丁，真有耐心啊。
南瓜苗，苦瓜炒肉，香菇肉丸蛋汤，凉拌西葫芦丝（这是今年在论坛看到一妈妈分享的菜，我才知道原来西葫芦可以生吃，西葫芦以前都是炒或者做汤，生吃处理好了很脆口），烧鹅（买的）；
云耳胡萝卜杏鲍菇炒肉片（白色的是杏鲍菇），素炒白菜，笋片炒肉，凉拌鱼腥草（我做的，居然全家除了我和宝贝其他人都吃不惯，说味道难闻，唉）
10-22 10:06 -
好棒的美食10-22 10:15
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厉害厉害，都很会做吃的10-22 17:25
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哇，好厉害啊！10-22 18:57
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都是美味哦10-22 22:05
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哇，这么多美味！！！10-22 23:28
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做的最好吃的10-23 06:29
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太厉害了，我几年不做饭了，已经不会了。10-23 08:17
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凉拌鱼腥草应该味道很特别吧10-23 08:22
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亲是一个很能干的厨娘呀10-24 15:05
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哇，一家大厨。10-26 10:32
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菜做的真好啊，第一次见鸭肉和菠萝在一起炒10-27 09:55
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哇，色香味俱全啊，真是大厨10-27 22:47
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哇~~满汉全席宴啊！一家都有好厨艺，就有好口福了呢。10-28 13:30
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名副其实的主妇
10-29 09:53
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