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排骨萝卜
看4901 | 回复2
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si崎 楼主这个年总算是过去了,忙乎了一天又一天,天天顿顿吃肉肉,都吃得我反胃了,回来后又接着给宝贝断奶,怕涨奶所以两三天都不敢吃太油的饭菜,更不要说肉肉之类的啦,好不容易断奶成功了,我就给自己好好犒劳一下吧,也给宝贝好好补补,这些天为了断奶,没怎么给宝贝买肉肉吃,这顿就一起补吧,母子一起补哦。
以前炖排骨的时候一般都是干吨,或者是和土豆一起炖,今天就换换吧,用萝卜,都说冬天的萝卜赛人参,而且萝卜可以补脾,通气,和排骨一起炖,比较吸油,炖出来的排骨嫩而不腻,萝卜也比较鲜美哦,家里还有两个大萝卜是正月十五回婆婆家拿回来的,今天刚好用上啦。
首先把萝卜洗净,用刀轻轻的垮掉皮,然后洗净切成方块状,不要太小了,不然炖出来太烂了了不好吃。
排骨选肋骨剁成两厘米长度,洗净,葱切成葱花。
锅里放少许油,微热以后放入葱花,炒出香味以后放入排骨使劲炒,炒到排骨成金黄色,出了香味以后就放入萝卜待萝卜入油以后放入盐,酱油,味达美再翻炒,然后放入清水,盖过排骨和萝卜即可,然后盖上锅盖焖上40分钟即可。
看宝贝吃的多香,自己动手拿排骨吃,一次能吃四块呢,
02-09 15:20 -
我爱珠珠 2楼看起来很不错02-09 23:19
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