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美味的麻食吃起来!
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happy栋阳 楼主天气越来越冷了,我们陕西人最爱吃麻食了,就是一种非常温暖的面食!之前都是直接用白面做,现在有条件了,大家都开始做最健康的食物,所以这次我添加了蔬菜!做出来的效果也不错!
首先把菠菜,胡萝卜等蔬菜洗干净,把菠菜放在开水里年烫一下,捞出来,再用破碎机把菠菜打成汁液!用汁液合面,面不要太硬哦!再把面赣成饼,再切成中指粗细的条,然后再切成花生米发现的块,用大拇指压下面球,让它变成一块薄片,这样一个一个的压,如果是给孩子吃就可以压的更薄一些,如果是给大人吃,厚度适中就可以了!压的过程中可以放一点儿干面,这样不容易粘连!过程有些麻烦,不过想想孩子等会儿吃的开心,也就不辛苦了!如果做熟练了,速度就会非常快,可以两只手一起来!不一会儿,十几分钟,一家人的食量就够了~有的是压,有的是挫,搓出来的面片是卷起来的,这里方言叫通通!
那是做出来以后,我们开始炒菜,可以让胡萝卜,火腿肠,肉丁,西红柿,一起切成丁,炒成菜哨子,再盛出来,西红柿一定要炒出西红柿汁来,这样煮在汤里更美味!
接着烧开水,水开了以后,把刚才的麻食下锅!麻食基本熟了,就可以打几个鸡蛋漂在锅里,再把刚才炒出来的哨子倒进去,搅拌,再烧开,我们的美味的麻食就出来了!唱一唱!味道真的是嘹咋咧!
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七叶草 2楼好好吃的啊11-12 10:56
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ttxs 3楼这样啊,不错11-12 11:10
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昂妈暖暖 4楼绿色健康啊11-12 11:10
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响响妈 5楼看着就想吃,第一次见这个好吃的11-12 13:27
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熙笪 6楼看着就是非常的好吃的。11-12 14:15
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雨林lin 7楼看着就觉得好吃11-12 15:07
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有城 8楼哇,看着流口水了呢,好想试一下。11-14 12:30
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鸭丫0815 9楼做得很好,原来这叫麻食11-15 21:59
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小小菲儿 10楼这种看起来是不错的呀11-16 22:32
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如果1984 11楼看上去好吃11-28 13:18
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