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美味烤鱼
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前天老公去吃烤鱼了，想给我打包一条，大半夜的吃一条辣鱼。。。。。。不敢想象明天我得去几趟WC啊。所以决定自己做一次。不过前提是一点辣椒都不能放。要不然yoyo能急疯了。她最喜欢吃鱼了。就算辣点也要吃，边吃边喝水。直到确定没有了，才开始辣的哭。说做就做。赶紧买鱼去。括号里是必须加的，我家没有放，照顾不吃辣的yoyo
1：草鱼两斤洗干净，从肚子劈开，鱼背相连。鱼身两侧切花刀。用葱段，姜片，料酒，盐抹匀鱼的全身包括肚子，腌十分钟
2：烤盘上铺上葱段姜片，把全身刷上酱油，油，（花椒面，辣椒面）孜然粉的鱼趴在烤盘上，鱼皮朝上。放入预热好的烤箱里，上下火200度20分钟，中间取出刷一次油
3：把菜花，金针菇，藕片，豆皮，豆芽，土豆放入热水焯8成熟捞出放凉。锅热放入油，大蒜瓣炒成金黄色，放入(郫县豆瓣酱，泡椒)豆豉酱炒香，放入焯好的菜，根据口味放盐、酱油调味，撒上孜然粒出锅。
4：烤好的鱼去掉葱姜，把菜均匀撒在鱼身上，继续烤十分钟。
5：巫山烤鱼出锅啦！又香飘楼道了。这么一大盘菜正好够我们5口人吃。
02-11 19:36 -
哈哈。。。能妈。。。大拿啊。。啥都会
你们家那些家伙事还挺齐全02-11 19:46 -
诱人啊，又个才人啊02-11 19:52
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你家YOYO真是有口福。。。02-11 19:52
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爱吃的人都这样，厨房必须要大，工具必须要全
哈哈。。。能妈。。。大拿啊。。啥都会
你们家那些家伙事还挺齐全
等你长大 发表于 2012-02-11 19:4602-11 20:17 -
哈哈 以后会发现越来越有才了
诱人啊，又个才人啊
大耳朵图图 发表于 2012-02-11 19:5202-11 20:18 -
哎 就这还营养不良 我真没辙了
你家YOYO真是有口福。。。
hardmimi 发表于 2012-02-11 19:5202-11 20:18 -
不错不错，巧手妈妈02-11 20:21
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再营养的东西，也架不住你们不吸收呀
你家YOYO真是有口福。。。
hardmimi 发表于 2012-02-11 19:52哎 就这还营养不良 我真没辙了
莞镁清清 发表于 2012-02-11 20:1802-11 20:51 -
嗯嗯 很简单
不错不错，巧手妈妈
我爱珠珠 发表于 2012-02-11 20:2102-11 22:49 -
怎么才能吸收啊。。。
你家YOYO真是有口福。。。
hardmimi 发表于 2012-02-11 19:52哎 就这还营养不良 我真没辙了
莞镁清清 发表于 2012-02-11 20:18再营养的东西，也架不住你们不吸收呀
hardmimi 发表于 2012-02-11 20:5102-11 22:49 -
嘿嘿 怎么没给我精华呢？
不错不错，巧手妈妈
我爱珠珠 发表于 2012-02-11 20:2102-11 22:51 -
呵呵，着啥急呀~~~这么优秀，咋能不给呢
不错不错，巧手妈妈
我爱珠珠 发表于 2012-02-11 20:21嘿嘿 怎么没给我精华呢？
莞镁清清 发表于 2012-02-11 22:5102-11 22:54 -
清清我严肃的要求你照片拍漂亮点，多好的美味啊都给你糟蹋了~！！
02-11 23:51 -
哈哈哈好
不错不错，巧手妈妈
我爱珠珠 发表于 2012-02-11 20:21嘿嘿 怎么没给我精华呢？
莞镁清清 发表于 2012-02-11 22:51呵呵，着啥急呀~~~这么优秀，咋能不给呢
我爱珠珠 发表于 2012-02-11 22:5402-12 00:44
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