-
把炒饭进行到底——火腿黄瓜鸡蛋炒饭
看9843 | 回复12
-
我爱珠珠 楼主
火腿黄瓜鸡蛋炒饭
我发现我们家只要是一吃米饭,最后总得剩下点,绝对没有一次是一次全能吃完的,不管我在做饭时怎么少放米,最后总能剩下点来。纳了闷了~~
剩下的饭,要不熬粥,要不继续吃,要不做成炒饭,要不就倒掉.......没有什么其它的招了,还是做炒饭吧,炒吧炒吧的,给珠珠吃,嘻嘻~~~珠珠也爱吃炒饭。
做一下做法吧,先拿出一根黄瓜洗干净后给切成丁,准备一个鸡蛋,您要是爱吃鸡蛋多放一个也没事啊,火腿切成小片片,不要问我为什么不切成丁,因为我买的都是早餐夹在面包里那种大的火腿片,因为没有吃完,又给冻在冰箱里了,做炒饭的时候拿出来了,就给切成片片了。再切一些葱花,炝锅用,剩米饭也要预备好,不然炒到一半该手忙脚乱了。都准备好这些就可以开始炒了。
锅里先放一些油,把鸡蛋直接磕在锅中,用铲子快速搅和一下鸡蛋,使之成为小鸡蛋块,然后就把葱花全部撒到锅中,煸炒出香味来就把黄瓜丁和火腿片一起放入锅中,炒至断生就放入剩米饭,米饭放进锅后就撒适量的盐,这些做既可以提味又可以把米饭炒得很散,很均匀。再翻炒几下后就淋入一点点生抽着一点色,这样比较好看,然后再把锅中所有的食材翻炒几下,让每一粒米饭都被生抽着上色就可以出锅了装在喜欢的碗里吃啦~~~
食材:火腿,黄瓜,鸡蛋,米饭,葱,生抽,盐
火腿黄瓜鸡蛋炒饭做法:
1把火腿切片,黄瓜切丁,准备鸡蛋,葱花
2适量剩米饭
3锅里放油炒碎鸡蛋,加入葱花
4放入黄瓜丁和火腿片
5把剩米饭放入,加些盐炒散
6淋入生抽着色
7翻炒均匀后出锅装盘
营养丰富的炒饭,简单却不失美味02-15 18:57 -
罐罐妈 2楼看着就香,颜色搭配也很好看02-15 19:35
-
dearhxf 3楼简单的炒饭也能做得这么诱人,真是太强悍了。02-15 19:56
-
我爱珠珠 4楼谢谢亲爱的夸奖
看着就香,颜色搭配也很好看
罐罐妈 发表于 2012-02-15 19:3502-15 20:09 -
我爱珠珠 5楼嘻嘻~~~谢谢森妈的鼓励
简单的炒饭也能做得这么诱人,真是太强悍了。
dearhxf 发表于 2012-02-15 19:5602-15 20:10 -
来来妈 6楼还让不让睡觉了,看见就饿啊,55555502-15 23:50
-
我爱珠珠 7楼睡啥觉呀,这刚几点~~
还让不让睡觉了,看见就饿啊,555555
来来妈 发表于 2012-02-15 23:5002-15 23:58 -
kittymao51 8楼炒饭也能这么诱人,佩服佩服02-16 08:26
-
天蝎蝴蝶 9楼看了更饿了,中饭还没吃呢02-16 11:37
-
我爱珠珠 10楼谢谢亲爱的
炒饭也能这么诱人,佩服佩服
kittymao51 发表于 2012-02-16 08:2602-16 13:11 -
我爱珠珠 11楼呵呵,快去吃吧
看了更饿了,中饭还没吃呢
天蝎蝴蝶 发表于 2012-02-16 11:3702-16 13:11 -
UU宝贝 12楼色香味俱全啊 看着不错02-18 12:09
-
我爱珠珠 13楼谢谢亲的夸奖
色香味俱全啊 看着不错
UU宝贝 发表于 2012-02-18 12:0902-18 12:38
取消