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香滑的菠萝布丁自己动手做出来~~~
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我爱珠珠 楼主
菠萝布丁
这个布丁粉是在一家淘宝实体店里买的,她家专门卖烘焙用品的。这个布丁粉一包三元钱,重量是五十克。不贵哈~~我买了草莓和菠萝口味的。每次回我妈家路过那里时,只要时间允许就进去看看有什么需要买的,就是不买什么看着那些烘焙模具,食材什么的都觉得挺好玩的呢!因为老去的原因,跟那里的老板也算个半熟人吧,她们都很热心,经常会告诉一些烘焙方面的知识,小技巧啥的。有时还能聊聊天,感觉挺好的。
这个布丁粉有好几种口味,哈密瓜的,草莓的,香橙的,菠萝的,因为珠珠爱吃菠萝和草莓所以每回买的基本就买这两种了,下次我给自己买一包哈密瓜口味的,尝尝味道怎么样。
这个图片里的布丁,是那天晚上我和珠珠一起动手制作出来的,珠珠为此很兴奋的,他愿意参与我的做美食行列,那个菠萝丁就是在我的帮助下,珠珠用服的小手一点点的切好的,为此我还特意给他拿了一把未开刃的刀具。珠珠切完了还问我,“妈妈,你看我切的好看吗?”热牛奶时我没让珠珠过来帮忙,我真怕烫到他的,热好了牛奶,我让珠珠把布丁粉给倒入牛奶里,然后让他用勺子开始搅拌,一会儿功夫珠珠就给搅拌的非常均匀了。我再把这个布丁水趁着热乎劲倒进模具里,然后把它们放在桌边不碍事的地方,让这它静静的呆上二十分钟,二十分钟过去后,布丁已经凝固成形了。拿来一个盘子出来,把它倒扣在上面,一个香滑的菠萝布丁就制作完成啦~~
来看一下分解图吧
食材准备:牛奶,布丁粉,菠萝,模具
菠萝布丁做法:
1把菠萝切成小丁丁
2把牛奶加热至沸腾
3趁热把布丁粉倒进牛奶中
4充分搅拌均匀静置30秒
5模具内码放好菠萝丁
6把混合布丁粉的牛奶倒入模具中
7把模具放在一旁二十分钟后,一个香滑的菠萝布丁就制作完成啦
把布丁从模具中倒扣出来,装在盘中。布丁口感非常好,散发着菠萝的香气,又甜又滑,非常美味!02-20 15:58 -
萌妈 2楼那里买的布丁粉诶,看着就想吃02-20 16:06
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家有千金 3楼做的太好了02-20 16:08
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dearhxf 4楼布丁我喜欢,好吃。02-20 16:43
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天蝎蝴蝶 5楼真漂亮,想吃02-20 16:48
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doudou0609 6楼简单又好吃02-20 17:01
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我爱珠珠 7楼超市有,网上也有的~~
那里买的布丁粉诶,看着就想吃
萌妈 发表于 2012-02-20 16:0602-20 21:04 -
我爱珠珠 8楼谢谢亲爱的
做的太好了
家有千金 发表于 2012-02-20 16:0802-20 21:04 -
我爱珠珠 9楼嘻嘻,好吃呢
布丁我喜欢,好吃。
dearhxf 发表于 2012-02-20 16:4302-20 21:04 -
我爱珠珠 10楼谢谢夸奖啦
真漂亮,想吃
天蝎蝴蝶 发表于 2012-02-20 16:4802-20 21:04 -
我爱珠珠 11楼嘻嘻,是哟
简单又好吃
doudou0609 发表于 2012-02-20 17:0102-20 21:05 -
kittymao51 12楼看着好诱人,珠妈太有才了02-21 12:59
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我爱珠珠 13楼哈哈哈,还行吧
看着好诱人,珠妈太有才了
kittymao51 发表于 2012-02-21 12:5902-21 14:23 -
心奕妈妈 14楼看来又要买布丁粉和模具了。02-21 16:05
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我爱珠珠 15楼呵呵,买吧,买吧
看来又要买布丁粉和模具了。
心奕妈妈 发表于 2012-02-21 16:0502-21 16:51
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