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【立春、咬春】炒菜台+心语妈妈
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立春在我映响中我们这没有什么习俗，我个人只是知道，这立春了就代表着天气越来越暖和了，对于怕冷的我们，舒服的日子要到来了，可今年这立春过了，还是不怎么暖和，还反而有倒春寒，这段时间一直都很冷的，记得往年过年那几天就很暖了，不用穿多少厚的衣服就行。初几的就有好多人卖菜台了。那菜台长出来了，长的可快的时间就说明天气真的暖了，春天来了。
我们家也有种白菜，从前段时间就一直盼着，到时有菜台吃，可这段时间一直冷，菜台也没有出。这几天天晴了，一早一晚的比较冷，中午还是很暖的。这两天有菜台出来了，昨天下菜地去摘了一大把，本想就在下面给炒着吃的，到下午了心语爸说要我快点收拾晚上出去玩，我就煮了饭也没有给他们炒菜，后来走时心语爷爷又用袋子装好让我带回家。
今天就炒了菜台，这是春天才长出来的，也算咬到春了。不像别地方过的那么隆重，也算应个节。像那春饼啊，猪头肉啊，都省了。
准备材料；菜台 花椒 干红椒 大葱 耗油 盐 油
做法如下图；
成品来了
热锅放油，放花椒和干红椒
放葱白
放菜台下去炒一会
加盐和耗油调味起锅
02-21 01:41 -
看上去颜色好亮，喜欢吃的一道菜02-21 09:44
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家常做法还比较好吃
看上去颜色好亮，喜欢吃的一道菜
yxp82 发表于 2012-02-21 09:44
02-21 10:56 -
这个菜台是什么呢？看着也不认识02-21 20:22
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白菜长出来的菜台
这个菜台是什么呢？看着也不认识
莞镁清清 发表于 2012-02-21 20:2202-21 20:29 -
哦。。。我家这边发芽的白菜就不吃了 原来那个也能吃啊
这个菜台是什么呢？看着也不认识
莞镁清清 发表于 2012-02-21 20:22白菜长出来的菜台
心语妈妈 发表于 2012-02-21 20:2902-22 15:01 -
还在地里时，长出来的，春天长的很快
这个菜台是什么呢？看着也不认识
莞镁清清 发表于 2012-02-21 20:22白菜长出来的菜台
心语妈妈 发表于 2012-02-21 20:29哦。。。我家这边发芽的白菜就不吃了 原来那个也能吃啊
莞镁清清 发表于 2012-02-22 15:0102-22 21:33 -
哦 没有卖的也
这个菜台是什么呢？看着也不认识
莞镁清清 发表于 2012-02-21 20:22白菜长出来的菜台
心语妈妈 发表于 2012-02-21 20:29哦。。。我家这边发芽的白菜就不吃了 原来那个也能吃啊
莞镁清清 发表于 2012-02-22 15:01还在地里时，长出来的，春天长的很快
心语妈妈 发表于 2012-02-22 21:3302-22 21:44 -
农村出来的就卖的
这个菜台是什么呢？看着也不认识
莞镁清清 发表于 2012-02-21 20:22白菜长出来的菜台
心语妈妈 发表于 2012-02-21 20:29哦。。。我家这边发芽的白菜就不吃了 原来那个也能吃啊
莞镁清清 发表于 2012-02-22 15:01还在地里时，长出来的，春天长的很快
心语妈妈 发表于 2012-02-22 21:33哦 没有卖的也
莞镁清清 发表于 2012-02-22 21:4402-22 21:46
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