山药的功效；是健脾养胃、益肺止咳，降低血糖，可以说是非常好的食物。

我买了一些怀山药，和大山药比起来特别小巧，以前用大山药自己做的蜂蜜山药特别好吃，这次试试怀山药，开始我先把它蒸了下，因为上面有细毛，所以先用粗糙的布先把他蹭一下，这样比较光滑，而且外面的比较涩的皮已经掉的差不多了。

上锅蒸熟，即可使用，拨开之后，白白的，尝一口甜甜糯糯的，非常好吃，可惜儿子不爱吃。剩下的我计划给他做成泥，虽然不容易弄，但是比这样吃起来爽吧！

山药生长于南方，安徽那边多吧，有很多吃法的，炒着，蒸着，做粥吃也不错的。有时候去饭店，那个大丰收的菜品里面总爱有这个，每次我都吃几根。

其实有时候冬天特别容易的感冒咳嗽，总吃药会产生抗药性，所以平时饮食就要多加注意。冬天吃些大白菜土豆，山药这种食物是非常好的食疗选择，水果也是迟一些比如梨、苹果之类的。身体会更加的强壮！

另外，除了食物，一定要坚持运动，增强体质，真的感觉岁数越大，体力越不行！上楼都累，哎！！所以除了在饮食上注意外，生命还是在于运动啊！