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制作简单的酱油鸡翅~~
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酱油鸡翅
鸡翅这东东我们全家人都爱吃，主要是鸡翅做出来以后比较入味的，从里到外都是一个味道，不象大鸡腿，外面挺进味儿，咬下一口，里面的肉白白的，没滋味。
珠珠想吃鸡翅了，他现在对想吃的东西，能非常流利的表达出来，而且还能加上不少的形容词。比如：妈妈，我想吃酱油鸡翅，鸡肉有营养，易消化，要多吃！听到珠珠这样说，似乎也找不到反驳他的理由，我就带他一起去买生鸡翅啦，挑了几只看起来样子还新鲜的鸡翅膀，让珠珠拎着。珠珠对分配给他的
“任务”，很乐于完成的！就这样我们拿着买好的东西回家了。路上正好路过一家卖炸鸡腿的小店，香味一阵阵的飘出来，珠珠闻到后，跟我说，妈妈，咱们把鸡翅也给炸了吧，这个好香的！我可没接珠珠的话碴儿，炸鸡翅？多麻烦呀，炸不好不熟，要不就糊了，还是做简单的吃吧。拉着珠珠的小手，快步向家走，炸鸡腿的味道一会儿就闻不见了，珠珠也不提这碴儿了.
回家我就开始做上了，把鸡翅剁吧剁吧，弄成小块块，放盆里泡上水，去除去除血沫子，然后找一锅坐一锅开水先焯一遍鸡翅，目的是减少腥气，因为这个菜不用放过多的调料，所以姜就多放几片啦，爆香了香片就可以把允许鸡翅放进去炒啦，炒至变色后就放酱油，放老抽也可以，不过那样做完了颜色比较深，喜欢色儿重的可以试试，我做的时候还放了一些生抽，提味用，做出来后的效果也是很不错的。
那天菜做出来后，珠珠吃了好多块鸡翅，我看他一会儿吐一块骨头，一会儿吐一块骨头的。然后把鸡肉吃了，吃完碗里的，用小手直接从盘里拿去了，勺子都顾不上使了~~
酱油鸡翅做法：
1鸡翅膀给剁成小块
2切几片鲜姜
3把鸡翅放到用着葱段儿的热水里焯一下
4焯好的鸡翅连同葱断一起捞出控干水份
5锅里放油，爆香姜片
6把鸡翅倒入锅中加入料酒，白糖
7倒入酱油和生抽
8加入适量的水
9焖至汤汁收紧后就可以装盘啦
制作简单的酱油鸡翅，味道不会让你失望的~02-28 23:25 -
呵呵，看着就好吃，我现在做的可乐鸡翅闺女挺喜欢02-28 23:53
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看着真想吃啊。02-29 07:58
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我昨天买了一袋鸡中回家，正愁不知道怎么做呢，嘿嘿，一早来就看到了，高兴02-29 08:32
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看着就香，不过说起来容易做起来难呢02-29 11:23
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这个可乐鸡的做法珠珠也喜欢
呵呵，看着就好吃，我现在做的可乐鸡翅闺女挺喜欢
烟波浩渺 发表于 2012-02-28 23:5302-29 20:05 -
看着真想吃啊。
小天使 发表于 2012-02-29 07:58
嘻嘻
02-29 20:06 -
现在已经做熟了吧
我昨天买了一袋鸡中回家，正愁不知道怎么做呢，嘿嘿，一早来就看到了，高兴
yxp82 发表于 2012-02-29 08:3202-29 20:06 -
还行吧，不复杂
看着就香，不过说起来容易做起来难呢
kittymao51 发表于 2012-02-29 11:2302-29 20:06 -
这是我的最爱呀03-02 10:41
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我家图也喜欢吃，可是我不会做03-02 11:36
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这颜色好漂亮啊 ！03-02 11:42
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好诱人哪,为什么珠珠妈照片都拍这么好03-02 13:00
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这真好，亦是美味。03-02 13:32
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快去做点吧
这是我的最爱呀
冰钰愛玥 发表于 2012-03-02 10:41
03-02 16:16
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