年后也是各忙各的，虽然平时电话和微信上也经常会有联系，也虽然都同在一座城市，但和朋友见面的机会却是极少的。这周的时候，刚好朋友公司搞活动，便相约一起参加，万人的分健步行，可还别说人真的是超级的多了，活动结束后，就是去了朋友的家里，朋友一向都是吃素的，所以这次也是一样，买了一些素菜回家做了来吃。

朋友说，那就吃些我们平常炒的菜吧，这样也好做些，当然是入乡随俗了，朋友做什么自己自然吃什么了，好在自己并不是特别挑的人。西葫芦买了一个，现在的西红柿了叫普罗旺斯的西红柿，朋友炒的任何的菜里面，都是会拿这个西红柿做为底菜来炒的。西葫芦是比较嫩的，切成了片状来，西红柿在放的油锅里面先炒，把汁子炒出来后，在放入西葫芦来炒，而西葫芦是比较好熟的菜，一会的功夫就熟了，看装盘后的效果，真的是特别的漂亮了。

蒜苔正是这个时节的菜，朋友是拿了森耳来一起炒的，对于炒蒜苔，自己一般都是用肉来配的，看了朋友的做法，才知道却原来这个也是可以拿木耳来炒这个菜的，当然在炒蒜苔的时候，里面也是放了少许的西红柿在里面的，这样一盘绿色的蔬菜里面，有青和红还有木耳的颜色在里面，这样的一盘菜别提颜色有多漂亮了。空心菜，在买的时候朋友还说不知道这个菜好吃不，自己没有买过。

也是好久没有吃过这个菜了，看起来也是比较嫩的，然后就是买了这个回家来做，朋友是用耗油炒的这个菜，颜色上也是一样的漂亮，当然这样的几盘青菜，我们两个人一餐菜全部搞定。朋友以前也是不怎么会做菜的，现在也是经常会在家里做上一些，特别是周末的时候，如果休息在家都是会自己动手来做菜吃，所以现在朋友的手艺也算是不错的了，炒出来的菜光是颜色是就是非常漂亮的了，吃起来味道也是很赞的了。