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苦瓜凉瓜?
看10314 | 回复25
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可欣妈 楼主
那天在超市买菜,看到苦瓜还是特价,怕过几天又恢复原价所以想再买点,夏天到了多吃点苦瓜也好。
在挑选苦瓜的时候,一个五十多岁的阿姨也在买,看到我一下着挑选那么多,走到我跟前说我买错了,我买的不是苦瓜。我听了也很疑惑啊,这货架上标的就是苦瓜,而且我买过很多次了,怎么这次买的怎么不是苦瓜呢?
阿姨说我买的是凉瓜,颜色淡的,瓜肉表面平没有那么多凸出来的肉棱的才是苦瓜。咦,这就奇怪了,这颜色淡的不也是叫苦瓜吗,苦瓜有另外一个别名叫凉瓜我也知道啊,每个地方叫法不一样,可不管叫什么都是苦瓜。
夏天吃苦瓜清热解暑,苦瓜,苦瓜,不苦怎么叫苦瓜,苦瓜当然吃苦好啊,不吃点苦我买苦瓜干呀。苦瓜挑选我一般都是选表面纹路清晰,颜色翠绿的,摸着瓜肉不要太软太硬的就可以,皮黄摸着肉软的苦瓜是熟透了的,这样的苦瓜不太好吃了。个头买大小均匀的,太大了也不好,表皮凸出来的纹路如果大,这样的苦肉嫩,肉也厚,如果买颜色淡的,这样的肉薄苦味更重吧?如果吃不了苦的尽量买颜色深的苦瓜,苦味没有那么重,还有一种方法是可以用盐杀杀苦,炒焯水啊,再一个炒过的苦瓜隔夜后苦味会更少,比较入味,配着白粥吃更好吃。
阿姨年龄比我大,买菜经验肯定比我多,她说我买错了,可是我坚信自己没有弄错,回来后我百度了下,其实阿姨的说法才是错误的,我的挑选方法是对的,买的就是苦瓜。
05-15 09:58 -
雨林lin 2楼我们这苦瓜也叫凉瓜,不过,我不喜欢吃05-15 11:11
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冰钰愛玥 3楼苦瓜和凉瓜是一样的,只是叫法不同罢了。05-15 11:30
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熙笪 4楼我们这叫苦瓜,我家只有我妈吃,我们吃不下去。05-15 12:17
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ttxs 5楼一个东西啊05-15 12:52
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guiguiookeke 6楼这就是苦瓜啊05-15 15:38
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晓之风铃 8楼不是一样的吗05-15 22:54
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昂妈暖暖 9楼我喜欢吃苦瓜05-16 10:56
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就要快乐 10楼哎呀,我是真吃不了这个,不过据说超败火05-16 11:02
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旻澈 11楼第一次吃苦瓜在同学家,太难吃了,还不敢吐!后来就觉得挺好吃!05-19 20:16
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姗儿宝贝08 12楼在广东把苦瓜叫做凉瓜~
05-22 09:22 -
小斑马爱睡觉 13楼管它苦瓜凉瓜,吃着美味就是好瓜!05-22 11:45
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bao689 14楼我们这叫苦瓜05-22 13:29
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添添妈 15楼品种有点不一样,但都是叫苦瓜或者凉瓜啊。05-22 19:25
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