冬瓜盅
材料：冬瓜1750克或2750克、猪展肉400克、香菇8个、瑶柱25克、虾米250克、鲍鱼片25克。
做法：1、猪展肉洗净切成小块，冬菇、虾米、瑶柱、鲍鱼片洗净浸泡30分钟，沥干水份待用。2、冬瓜洗净，用汤匙把冬瓜瓤挖出来。
3、尽量挖大一些空间。
4、然后用工具在冬瓜的表面装饰一下(觉得麻烦不需要此步)。
5、锅里放入1L清水，然后放个架子或小碗，再把冬瓜放上去，把猪展肉、香菇、虾米、瑶柱、鲍鱼片放入冬瓜里，倒入八分满的清水。
6、盖上锅盖，大火煮开后，调小火蒸炖2-3小时。
7－8、蒸好的冬瓜盅连锅端上桌。(7图的冬瓜是3斤半的，炖2小时即可，8图冬瓜是5斤半的，要炖3-3.5个小时)
功效：:清热利尿、消肿轻身

姗儿宝贝好厉害，经常做好吃的

回复 2# 就要快乐

呵呵，这个不是我做的~

看着应该是很好吃的

冬瓜挺有营养的

夏天吃这个好

回复 #晓之风铃

比较清热解毒

回复 #guiguiookeke

夏天吃特别好

回复 6# 晓之风铃

是啊，夏天吃特别好

冬瓜还是挺好吃的。

回复 10# 鸭丫0815

我也喜欢吃冬瓜