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鱼头豆腐汤
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鱼头豆腐汤
材料:鱼头500克,嫩豆腐150克,芫茜(香菜)30克,姜小许,盐、食用油适量。
做法:1、把所有材料准备好。
2、鱼头剖成两半,去掉鱼鳃,用清水清洗干净。
3、并用厨房纸吸干水分。
4、嫩豆腐用淡盐水泡10分钟。
5、取出,用清水轻轻冲洗一下,切成小块
6、芫茜(香菜)洗干净,切成段。
7、姜去皮,并用刀背拍下后,放入热油锅中,爆香。
8、放进鱼头,中小火煎至两面金黄
9、加入适量热水,一定要加热水哦,这样煮出来的汤才会香浓鲜甜。
10、大火煮开后,放入嫩豆腐。
11、继续大火煮至汤奶白奶白的,熄火前加入香菜,并按个人口味调入适量盐即可
功效:此汤补钙,鲜美。
05-30 09:56 -
这个汤很不错 补钙05-30 16:56
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这个汤很好喝的05-30 22:07
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绝配啊06-01 23:59
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看着就是非常的诱人的啊。06-02 09:31
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这汤有营养,味道也十分鲜美06-02 23:02
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煲出来的汤味道特别鲜美06-02 23:27
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