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暖胃从一碗粥开始!
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昂妈暖暖 楼主
可能是从小外出学习的缘故,我的肠胃一直不是很好,偶尔吃点生冷辛辣的食物,胃口就开始闹情绪。所以平时对粥的喜欢是不言而喻的。不过自己只会熬一些小米粥而已。
看到薄灰的《暖胃好粥》,就觉得这是一本适合我的书。里面图文并茂的介绍了八十多种粥的做法。煮粥看似简单,却藏有大学问!其实从煮粥这件事来说可以看出一个人的生活态度。学会等待,要有耐心。
首先是选材,书中介绍了一些食材以及他的功效,另外要注意水与米的比例,锅具的选择,火候的控制等等。
很多食材还是很好准备的,但是由于是上班族,时间上不能够随心所欲,所以我还是挑选比较简单易行的类型,用电饭煲来做。
我试了一款玉米红薯粥,正好家里都有,按照书中的步骤,成功完成。味道还是很好的。
暖胃从一碗粥开始!好好对待生活,好好对待自己!05-31 15:16 -
晓之风铃 2楼小米粥是很养胃的05-31 21:31
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ttxs 3楼我们经常喝粥05-31 23:40
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郧丽 4楼粥的营养比较丰富,关键味道也好,色彩可以多种搭配05-31 23:52
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熙笪 5楼我肠胃功能也不是很好,米粥调理确实 是非常好的选择。06-19 15:28
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可欣妈 6楼小时候我家常吃,有青菜粥也有肉粥,06-19 15:41
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