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太子参无花果瘦肉汤
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太子参无花果瘦肉汤
原料:太子参20克(中药店有售)、无花果50克、蜜枣2个、猪瘦肉400克、生姜3片。
做法:太子参、无花果洗净,稍浸泡,猪瘦肉洗净,整块不用刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用,猪瘦肉可捞起拌入酱油佐餐用。
功效:能健胃,理肠,益气润肺,对干咳无痰喉咙痕痒、大声说话便会咳嗽有作用,可用于脾胃虚弱或消化不良。
07-04 09:53 -
夏天多喝汤07-04 10:00
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无花果原来都可以煲汤啊?07-04 10:08
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好像挺适合我的症状的07-04 11:21
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不错,温补。07-04 12:43
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小时候吃无花果还真给我带来阴影了07-06 11:27
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