手撕包菜，虽然这个菜在家里炒的并不多，但每次去湘菜馆吃饭的话，都会点上一份，但偶尔家里也会买上一个小小的包菜来，做上一餐这个，老公炒这个菜的时候，里面会放少量的糖，说是用来调味，会更鲜美一些，但自己炒菜的话，除了红烧肉类的或者一些特定的菜，会放一些糖类的用来上色，其它都是不放的。

更喜欢偏辣一些的口味，炒这个菜，说是用手撕出来的和用刀切出来的口感会有所不同，但实验了几次，到没有感觉出它的不同之处。别看这个干遍虾炒出来的颜色是不怎么的好看，但它的味道却是很赞的，油锅里面下调料的时候，没把握住火候，把调料炸糊了。

也正因为把他们炸糊了，所以调料里面的香味全部炸了出来，炒出来的虾才更美味了，如果把这些炸糊的调料挑出来，炒出来的虾颜色还是很亮丽的。好在这些都只是自家吃，就不注重外表了，味道好胜过一切。饭后的水果怎么能少的了了，西瓜到是可以来半个的。

一块块吃很容易弄脏脸蛋，那咱们就这样来吃吧，把西瓜分成差不多的大小，当然这些小块的西瓜还是放在他们该有的位置，在下刀的时候，底部一定是要切断了的。只是在吃的时候，拿个牙签就可以了，这样吃起来就方便许多了，也不会弄脏自己了。