节瓜咸蛋瘦肉汤  
原料：猪瘦肉500克，咸蛋1只，节瓜400克，粉丝60克，食盐适量。
做法：节瓜去皮，切成片状：粉丝洗净：咸蛋洗净，备用。2、猪瘦肉洗净，切片。3、清水煮沸后放入节瓜、咸蛋，煮沸后，取出咸蛋，去壳后放入煮20分钟，加入粉丝、瘦肉煲20分钟，加盐调味即可。
功效：醒胃开胃、清热生津、促进消化之功效；适用于消化不良、胃口欠佳者经常饮用。

每天都有不少分享

回复 2# 熙笪

每日一菜，上周出去玩了，这周就补上了

咸蛋瘦肉，好搭配

原来这就是节瓜啊，我们也经常吃，就是叫法不同。

回复 4# ttxs

经典搭配呢

回复 5# 熙笪

呵呵，是呢，叫法不同

原来这就是节瓜啊

回复 8# 鸭丫0815

广东比较多见