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柱侯排骨煲
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姗儿宝贝08 楼主柱侯排骨煲
原料:肋排500g,娃娃菜200g
配料:干木耳50g,粉丝50g,葱姜蒜适量,线椒2个,八角2个
调料:料酒2大勺,盐2小勺,柱侯酱3汤匙,蚝油1汤匙,生抽1汤匙,白糖1小勺
做法:1、肋排洗净沥干水分
2、放入电压力锅中,加入姜片、八角、料酒、1.5小勺盐,煮熟。3、粉丝用冷水泡软4、干木耳泡发,洗净,撕成小块。5、娃娃菜洗净切块,葱姜蒜和线椒切碎
6、半小勺盐加上柱侯酱、蚝油、生抽、白糖,再加3汤匙清水,搅匀成为酱汁7、砂锅内放少许油,放入线椒和葱姜蒜爆香8、然后放入娃娃菜的菜帮和木耳翻炒一下9、铺上排骨,均匀淋入一半的酱汁10、将娃娃菜叶子和泡软的粉丝放在排骨上11、均匀淋上另一半酱汁12、盖盖,开大火,焖1分钟,沿锅边淋上白酒,再焖1分钟即可
功效:滋阴润燥、益精补血的功效
07-24 09:55 -
叫我佳宝宝 2楼有空要自己试一试07-24 12:14
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熙笪 3楼夏天吃娃娃菜,倒是很爽口。07-24 12:35
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雨林lin 6楼看着很诱人啊07-24 17:25
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鸭丫0815 8楼哇,这个肉不错呢07-28 23:49
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