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珍珠丸子
看8624 | 回复25
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si崎 楼主昨天也不知道哪来的兴趣,突然记起前一阵子忘记是哪个亲了做的丸子了,就突然想做来试试 ,可又忘记怎么做了,找也没找到,没办法,想到了买电压力锅的时候里面有个菜谱,我就找出来了,一看,还真是有这道菜呢,就照着上面做起来,话说这个电压力锅,上面功能都有,但我出了蒸米饭和炖骨头,排骨之类的,别的还真没有试过呢,今天就拿他来做做实验吧,看看这个菜做得到底好吃不好吃哦。
中午出去买菜的时候就买来了原材料,回家就开始倒腾啦。很简单,也不是很难的,结果比我想象的好吃多了,宝贝也特别爱吃,晚上老公回来,我给展现在他面前,他惊讶不已,一个劲问我:“是你做的吗?”特怀疑我的手艺,让我好一个凉透心呢,不过还好,他还是夸我做的不错,味道挺正的,呵呵,看来成功了,老公还建议说,下次这样的做馅,做什么糯米三角包。还真是要求不少呢,考虑一下吧,看看我的心情吧,哪天心情好了,我就试试看吧。又啰嗦了,呵呵,废话不说了,下面给大家分享一下我的作品吧。
材料准备:新鲜的瘦猪肉,胡萝卜,糯米。
先把糯米用清水浸泡半个小时,然后倒掉水,洗净糯米,沥干水备用。
瘦猪肉洗净切成肉馅,我选的是后臀尖那块肉,吃起来劲道有嚼劲。
胡萝卜洗净切成很小的小丁。
葱姜切成末。
把这些切好的材料放入容器中,加入少许的盐,味达美,还有半勺白糖,然后顺时针搅拌均匀。
把搅拌好的馅,先团成一个个小丸子,然后在糯米上滚一下,让小丸子外面均匀的沾满糯米,然后做好的糯米丸子放入盘中装好,电压力锅中倒入少许水,放入争霸,然后把盛满丸子的盘子放入争霸上,盖好锅盖,调试煲压十五分钟即可。
外面的糯米浸透了肉馅的咸甜的味道,而且盘中还留有汁液,真的不错哦,赶紧试试吧。
瞧瞧小家伙吃的多香哦。
看香喷喷,咸里透着甜的珍珠丸子做好啦,是不是很馋哦,宝贝一口气吃了三四个呢,已经不少了,呵呵,留了一盘老公晚上回来吃,看看俺是不是很贤惠呢。03-15 14:36 -
天蝎蝴蝶 4楼这个喜欢。。。。03-15 15:02
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yxp82 6楼嘿嘿,真好呀,我也想吃03-15 15:18
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艾晓冉 7楼真是不错啊!贤惠03-15 15:18
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平一凡妈咪 10楼我家天很爱吃呢嘻嘻03-15 15:56
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我爱珠珠 12楼真是好棒哟03-15 16:36
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姜路平 14楼周末就动手03-16 08:14
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